ZELMER 476 - Инструкция (Страница 18)

Ovoce a zelenina určená k odšťavování by měla být čerstvá a pečlivě umytá. Pod
tekoucí vodou odstraňte z potravin zbytky hlíny a písku, případně odstraňte slupku
nebo pecky. V publikacích na téma přípravy ovocných šťáv se doporučuje namočit
zeleninu na 5 minut do mírně osolené vody s přídavkem kyseliny citrónové. Takto
připravené produkty v průběhu přípravy netmavnou a šťáva si zachová přirozenou
barvu.
Dužinaté ovoce myjte bezprostředně před použitím, jelikož tyto rychle ztrácejí svou
svěžest.
Volba zeleniny a ovoce závisí na ročním období, na chuťových preferencích
spotřebitele, zdravotních doporučeních apod. Na výživnou hodnotu šťáv z ovoce
a zeleniny má vliv postup při jejích zpracování.
Nejkvalitnější šťávy dokonalé chuti a se silným aroma, získáte ze šťavnatých druhů
zeleniny a ovoce, které musí být zralé a čerstvé.
K přípravě nápojů jsou vhodné zejména tyto druhy zeleniny: rajčata, mrkev, celer,
červená řepa, petržel, cibule, zelí, okurky, rebarbora apod. Pro dietní účely lze
připravit šťávy ze salátu, špenátu, pórku a dalších druhů zeleniny.
Zeleninu typu: ředkev, pažitka, nať petržele, kopr, řeřichu, přidávejte do hotových
nápojů jemně nakrájené.
Ovocné šťávy lze získat téměř ze všech druhů ovoce.
Jablka, broskve, meruňky a švestky přelijte před odšťavováním vařící vodou.
Z peckovitých druhů ovoce odstraňte pecky, které by mohly poškodit odšťavovač.
Po dlouhodobém používaní, muže dojít k změně barevného
odstínu některých plastových části odšťavovače,
nepovažujte to za vadu.
Barevné změny způsobené mrkvi lze snadno odstranit
použitím hadříku napuštěného jedlým olejem.
Po umytí důkladně osušte všechny části.
Průhledné (transparentní) plastové části přístroje jsou křehké a při nárazu
nebo pádu na zem může dojít k jejích poškozeni.
Odšťavovač smontujte dle pokynů uvedených v odstavci
„Příprava odšťavovače”.
Přívodní šňůru smotejte do schránky, v podstavci pohonné
jednotky odšťavovače.
Odšťavovač nelze zprovoznit:
−
Odevzdejte přístroj do specializovaného servisu.
Odšťavovač produkuje málo šťávy, vibruje nebo cuká:
−
Použijte funkci TURBO. Pokud však tento problém přetrvává, vypněte odšťavovač,
vyčistěte sítko, odstraňte usazené zbytky, případně vyprázdněte zaplněný zásobník.
−
V případě mechanického poškození sítka jej bezpodmínečně vyměňte za nové.
Jak získávat šťávy z ovoce a zeleniny
Jak postupovat v případě, že …
18