Samsung MS23F301TAW - Инструкция (Страница 128)

20
O'ZBEK
CHA
Kod Taom Portsiya hajmi Masalliqlar
5 Quymoq 130-135 g. Tuxum – 3 dona, sut – 30 ml, tuz – 2 g
< Tavsiyalar >
Tuxumni sut va tuz bilan ko'pirtiring va tayyor bo'lgan massani tarelkaga soling. Tayyorlashni
boshlang.
6 Keks 180 g Shakar – 45 g; vanilli shakar – 5 g, saryog' – 40 g;
tuxum – 1/2 dona, sut – 30 ml; yumshatgich – 3 g,
un – 100 g
< Tavsiyalar >
Shakar, vanilli shakar va sariyog'ni yaxshilab aralashtiring. Tuxum qo’shing. Qolgan ingredientlarni
qo'shing. Olingan massani yog’langan jomga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Uni jomdan
olishdan avval sovushini kuting.
7 Limonli qumloq
pechenye
190 g (5 dona) Un – 100 g, saryog' – 50 g, shakar – 40 g,
tuxum sarig'i – 1/2 dona, iliq suv – 1 osh q.,
ustki qatlam uchun limon tsedrasi:
Tuxum sarig’i – 1 dona, shakar kukuni – 3-5 g
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtiring. Beshta sharchalar yasang. Ularni pergament qog’ozga
joylashtiring. Aylanuvchi patnisga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal
berganida sharchalarni tuxum sarig’i bilan tepasidan yog’lang, shakar kukuni seping va tayyorlash
jarayonini davom ettiring. Sovushini kuting.
2. TUSHLIK (Русская кухня 1 (Rus oshxonasi 1) ( ) tugmasini ikki marta bosing : 2.)
Kod Taom Portsiya hajmi Masalliqlar
1 Karam sho’rva 340 g (1) Ishqalangan lavlagi – 50 g, to'g'ralgan karam – 20 g,
isqalangan sabzi – 15 g, to'g'ralgan piyoz – 10 g,
tomat pasta – 15 g, shakar – 5 g
(2) Mol go'shtli sho'rva yoki suvda aralashtirilgan sho'rva
kubiki – 650 ml, dafna bargi – 1 dona, rus sirkasi 9 %
5 ml (hohish bo'lsa)
< Tavsiyalar >
Barcha ingredientlarni katta tarelkaga soling (1), qaynoq sho'rva (mol go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 650 ml) va dafna bargini qo'shing. Tayyorlashni boshlang.
2 Go’shtli
solyanka
340 g (1) To'gralgan piyoz – 45 g, Mol go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 350 ml
(2) Kaperslar – 7 g, ishqalangan tuzlangan bodring – 50 g,
tomat pastasi – 10 g, zaytun – 16 g,
zaytun suvi – 20 ml, dafna bargi – 1 dona, go'sht
assorti – 30 g, mol go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 300 ml
< Tavsiyalar >
Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo’shing. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli
signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo’shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna
bargi qo’shing va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3 Tovuq go'shtli
ugrali sho'rva
350 g Vermishel – 10 g, tovuq filesi – 50 g, qirilgan sabzi – 15 g,
to’rg’algan piyoz – 10 g, tovuq go’shtidan tayyorlangan
bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 440 ml
< Tavsiyalar >
Vermishelni katta tarelkaga soling va qaynayotgan sho'rvani qo'shing. Qolgan ingredientlarni
qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
MS23F301TFW_BW_DE68-04182X-02_UZ.indd 20 2013-12-11 �� 5:24:22