Полуфабрикаты – Инструкция по эксплуатации Bosch HBB56C552E нерж.сталь Встраиваемый духовой шкаф
Страница 31
31
Полуфабрикаты
Следуйте инструкциям производителя на упаковке.
Покрывая дополнительное оборудование бумагой для выпечки,
убедитесь, что эта бумага пригодна для использования при
высоких температурах. Размер бумаги должен соответствовать
размеру блюда, которое вы собираетесь готовить.
Полученный результат прямо зависит от типа продукта. Сырые
продукты могут иметь неравномерный оттенок.
Тосты
4 штуки, запеченные
Решетка + универсальный про-
тивень
3+1
7
160-170
10-15
12 штук, запеченные
Решетка + универсальный про-
тивень
3+1
7
160-170
15-20
Блюдо
Дополнительное оборудова-
ние и посуда
Высота Режим
нагрева
Температура в °C, сте-
пень нагрева гриля
Время приготов-
ления, мин.
Блюдо
Дополнительное оборудование
Уровень Режим
нагрева
Температура,
°C
Время приго-
товления, мин.
Пицца глубокой заморозки
Пицца с тонкой основой
Универсальный противень
2
6
200-220
15-25
Универсальный противень +
решетка
3+1
<
180-200
25-35
Пицца с толстой основой
Универсальный противень
2
6
170-190
20-30
Универсальный противень +
решетка
3+1
<
170-190
30-40
Пицца на багете
Универсальный противень
3
6
170-190
20-30
Мини-пицца
Универсальный противень
3
6
190-210
10-20
Замороженная пицца
Пицца (с предварительным нагревом)
Универсальный противень
1
6
180-200
10-15
Продукты из картофеля глубокой заморозки
Картофель фри
Универсальный противень
3
6
190-210
20-30
Универсальный противень + проти-
вень для духового шкафа
3+1
<
190-200
35-45
Крокеты
Универсальный противень
3
6
190-210
20-25
Картофельные оладьи (драники), фар-
шированный картофель
Универсальный противень
3
6
200-220
15-25
Хлебобулочные изделия глубокой заморозки
Булочки, багеты
Универсальный противень
3
6
180-200
10-20
Немецкие крендели (из хлебного теста) Универсальный противень
3
6
200-220
10-20
Хлебобулочные изделия, недовыпеченные заготовки
Булочки, багеты
Универсальный противень
2
%
190-210
10-20
Универсальный противень +
решетка
3+1
<
160-180
20-25
Блюда глубокой заморозки для жарения во фритюре
Рыбные палочки
Универсальный противень
2
6
220-240
10-20
Куриные палочки, наггетсы
Универсальный противень
3
6
200-220
15-25
Пироги из слоеного теста глубокой заморозки
Пироги из слоеного теста
Универсальный противень
3
6
190-210
30-35