Electrolux EOB 9897 X - Инструкция (Страница 55)

55
10. Цыпленок
Ингредиенты:
–
1 Цыпленок (1000 - 1200 г),
–
2 ст. ложки растительного масла,
–
соль, перец, сладкий перец, порошок “Карри”.
Приготовление:
Вымыть цыпленка и осушить с помощью бумажного
полотенца.
Смешать специи с маслом и полученной смесью
равномерно промазать цыпленка внутри и снаружи.
После этого выложить цыпленка грудкой вниз в
жаропрочную или стеклянную форму с дырчатым
вкладышем (из комплекта дополнительных
принадлежностей).
Примерно через 25 мину перевернуть цыпленка.
После первого звукового сигнала (прибл. через
50 мин.) проверить готовность продукта. При
необходимости не отключать программу жарки
вплоть до второго звукового сигнала (прибл.
через 60 мин.).
11. Телячья спинка
Ингредиенты:
–
1000 г телячьей спинки,
–
2 ст. ложки растительного масла,
–
соль, перец, сладкий перец.
Приготовление:
Вымыть телячью спинку и осушить с помощью
бумажного полотенца.
Смешать специи с маслом и полученной смесью
равномерно промазать мясо.
После этого выложить цыпленка грудинкой вниз в
жаропрочную или стеклянную форму с дырчатым
вкладышем (из комплекта дополнительных
принадлежностей) и поместить в духовой шкаф.
12. Подогрев
Подготовительная стадия:
Выложить продукт на тарелку.
Ничем не накрывая, поместить в духовой шкаф.
макс. 6 тарелок (ш 26 см).
Задаваемая
программа
Уровеньдухов
ого шкафа
Объем воды,
заливаемой в
резервуар
Цыпленок 2 200 мл
Задаваемая
программа
Уровеньдуховог
о шкафа
Объем воды,
заливаемой в
резервуар
Телячья
спинка
2 200 мл
Задаваемая
программа
Уровни
духового
шкафа
Объем воды,
заливаемой в
резервуар
Тепловая
обработка
1, 3, 5 200 мл