Функция “био-пар, Таблица “био-пар – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB 9897 X
Страница 33
33
Функция “Био-Пар”
Режим приготовления “Био-Пар” применим для
любых продуктов — как свежих, так и замороженных.
С его помощью можно готовить, разогревать,
оттаивать, поршировать и бланшировать овощи,
мясо, рыбу, изделия из теста, рис, кукурузу, манную
крупу и яйца.
В один заход и прямо на сервировочной посуде
можно приготовить полный набор необходимых
блюд, независимо от количества и
продолжительности приготовления продуктов.
Соответствующие указания даны в таблице.
Таблица “Био-Пар”
Вид продукта
Био-Пар (700 мл воды)
Уровень духового шкафа
Время в мин.
Ризотто
2
25-30
Рис
2
35-40
Картофель “в мундире”, средней величины
2
45-55
Отварной картофель
2
35-40
Рататуй
2
25-30
Брюссельская капуста
2
30-35
Цветная капуста, целая
2
40-45
Помидоры, целые
2
15-20
Свекла, целая
2
60-70
Кольраби/сельдерей/фенхель, резаные
2
35-40
Цуккини, резаные
2
20-25
Морковь, резаная
2
30-35
Овощи, приготовленные после оттаивания
2
30-35
Бобовые бланшированные
2
20-22
Овощи бланшированные
2
12-15
Вырезка 1000 г
2
50-75
Солонина “Касселер” 600-1000 г
2
45-55
Разогрев мясного хлеба, толщина ломтей 1 см
2
20-25
Форель 170-300 г
2
15-25
Яйца, сваренные всмятку
2
8-10
Яйца, сваренные “в мешочке”
2
10-12
Яйца, сваренные вкрутую
2
15-20