Приготовление грилей, Инфракрасный гриль – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB 9897 X
Страница 45
45
Приготовление грилей
Для приготовления грилей используйте функции
духового шкафа “Инфракрасный гриль” или “Большой
гриль” с соответствующими температурными
параметрами.
1
Внимание: Всегда готовьте гриль при
закрытой дверце духового шкафа.
3
Пустой духовой шкаф с функциями гриля
всегда предварительно разогревайте в
течение 3 минут!
Посуда для гриля
•
Для приготовления гриля используйте вместе
обычный и глубокий противни.
Уровни духового шкафа
•
Грили из плоских продуктов готовьте главным
образом на 4-м снизу уровне духового шкафа.
Указания к таблице “Приготовление
грилей”
Параметры времени приготовления грилей являются
ориентировочными и зависят от вида и качества мяса
или рыбы.
•
Для грилей особенно подходят плоские куски мяса
и рыбы.
•
После того, как пройд¸т примерно половина
предназначенного для приготовления гриля
времени, переверните продукт.
Инфракрасный гриль
Продукт
Функция
Темпе-
ратура,
°C
Универ-
сальный
противень
Решет-
ка
гриля
Время жарки в минутах
Уровень вставки
1 сторо-
на
2 сторо-
на
4-8 свиных котлет
Большой
гриль
230
1
4
15
12
2-4 свиные котлеты
Инфра-
красный гриль
230
1
4
14
12
маринованный
свиной бифштекс
Большой
гриль
230
1
4
12
14
бифштекс из филе, с
кровью
Инфра-
красный гриль
230
1
4
5-7
6-8
4 бифштекса из филе,
средне прожаренные
Большой
гриль
230
1
4
6-8
7-9
2 половинки
цыпленка
Инфра-
красный гриль
230
1
4
15-20
18-22
4 половинки
цыпленка
Большой
гриль
230
1
3
15-20
18-22
1-4 куриных ножек
Большой
гриль
230
1
4
20
14
4-6 куриных ножек
Большой
гриль
230
1
4
20
18
колбаски на гриле,
до 6 штук
Инфра-
красный гриль
230
1
4
5-10
7
колбаски на гриле,
более 6 штук
Большой
гриль
230
1
4
5-10
7
жареные колбаски,
до 4 штук
Инфра-
красный гриль
230
1
4
10
11
жареные колбаски,
до 6 штук
Большой
гриль
230
1
4
10
12