Electrolux EOB 9897 X - Инструкция (Страница 47)

47
Подсушивание
Для подсушивания продуктов применяйте функцию
духового шкафа “Оттаивание/Подсушивание”.
Посуда
• Выложите решетку духового шкафа или противень
пекарской бумагой.
Уровни духового шкафа
• Вы можете выполнять подсушивание на одном или
одновременно на 2-х уровнях духового шкафа.
•
Установите решетку или противень на 1-й и 4-
й снизу уровни духового шкафа.
Пояснения к таблице “Подсушивание”
•
Подготовленный для подсушивания продукт
равномерно разложите на решетке или на
противне.
•
Время от времени переворачивайте
подсушиваемый продукт.
•
Извлекайте подсушиваемый продукт из духового
шкафа тогда, когда он еще поддается сгибанию, но
сок из него уже не выходит.
Таблица “Подсушивание”
Продукты питания
Температура
°C
Время
час.
Овощи
Бобовые
75 6 - 8
Пеперони (полоски) 75 6 - 8
Суповые овощи 75 5 - 6
Грибы 50 6 - 8
Зелень 40 - 50 2 - 3
Плоды
Сливы
75 8 - 10
Абрикосы 75 8 - 10
Резаные яблоки 75 6 - 8
Груши 75 6 - 9