Запрограммированные функции и кулинарные рецепты, Программа мытья, Кулинарные рецепты 2. овощное ассорти – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB 9897 X
Страница 52: Картофельная запеканка
52
Запрограммированные
функции и кулинарные
рецепты
Прибор оснащен 12 запрограммированными
функциями и кулинарными рецептами, которые
можно последовательно выбирать кнопкой
“Рецепты” .
1. Программа мытья
1.
Залейте в парогенератор примерно 150 мл воды с
добавлением 1 столовой ложки уксуса.
2.
Включите автоматический режим мытья.
По окончании программы мытья раздастся тройной
звуковой сигнал.
3.
Главной кнопкой отключите звуковой сигнал и
духовой шкаф.
Протрите духовой шкаф влажной тряпкой.
Удалите из парогенератора остатки воды.
Для окончательной просушки прибл. на 1 час
оставьте дверцу духового шкафа открытой.
Кулинарные рецепты
2. Овощное ассорти
Ингредиенты:
–
400 г цветной капусты,
–
200 г моркови,
–
200 г кольраби,
–
200 г желтого и красного сладкого перца.
Приготовление:
Вымыть цветную капусту и разделить ее на
отдельные кочешки.
Очистить морковь, кольраби и нарезать их
небольшими кусочками.
Помыть и нарезать полосками сладкий перец.
Заложить все это в сотейник из нержавеющей стали
с дырчатым вкладышем.
Двойную порцию этого блюда можно готовить
одновременно на 2-х уровнях духового шкафа.
3. Картофельная запеканка
Ингредиенты:
–
1000 г картофеля,
–
по 1 ч. ложке. соли и перца,
–
1 очищенная долька чеснока
–
300 г тертого сыра “Грейерц” или “Эмменталь”,
–
3 яйца,
–
250 мл молока,
–
4 ст. ложки сливок,
–
1 ст. ложка тимьяна,
–
3 ст. ложки сливочного масла.
Приготовление:
Почистить картофель, порезать тонкими ломтиками,
просушить, посолить
и поперчить.
Половину ломтиков картофеля разложить в
смазанной жиром жаропрочной форме, чуть посыпав
сверху натертым сыром. Остальной картофель
выложить слоем сверху и посыпать оставшимся
сыром.
Размять дольку чеснока и смешать вместе с яйцами,
молоком, сливками и тимьяном. Образовавшуюся
массу посолить и полить ею картофель.
Посыпать запеканку хлопьями сливочного масла.
1.
Программа мытья
2.
Овощное ассорти
3.
Картофельная запеканка
4.
Белый хлеб
5.
Хлебцы
6.
Запеченное рыбное филе
7.
Форель
8.
Пицца
9.
Киш лорен
10.
Цыпленок
11.
Телячья спинка
12.
Разогрев
Задаваемая
программа
Уровни
духового
шкафа
Объем воды,
заливаемой в
резервуар
Овощи
1 и 3
700 мл
Задаваемая
программа
Уровеньдухов
ого шкафа
Объем воды,
заливаемой в
резервуар
Картофельная
запеканка
2 200 мл