Alto-Shaam COMBITHERM MN-29249RU - Инструкция (Страница 23)

Э к С П л у а т а ц и я
21
C
oMbi
S
MokeR
™ Р
ежим
К
опчения в паРоКонвеКтомате
Возможно готовить продукты горячего и холодного
копчения во всех инжекторных моделях. Копчение
работает в режиме Конвекции и в Смешанном
режиме. Копчение не работает в режиме Пар и в
режиме Регенерация.
ВЫБЕРИТЕ РЕЖИМ РАБОТЫ (КОНВЕКцИЯ
ИЛИ СМЕШАННЫЙ РЕЖИМ).
ДЛЯ ИЗМеНеНИЯ ТеМПеРАТУРы:
НАЖМИТЕ НА ЗНАчОК ТЕМПЕРАТУРЫ
НА ДИСПЛЕЕ
Установите стрелками нужную вам температуру
и подтвердите ваш выбор галочкой.
ГоТоВКА По ВРеМеНИ:
НАЖМИТЕ НА ЗНАчОК ВРЕМЕНИ НА ДИСПЛЕЕ.
На дисплее появится последнее установленное
время. Стрелками установите нужное вам время и
подтвердите ваш выбор галочкой.
Если вы хотите, чтобы пароконвектомат работал
непрерывно, установите символ --:-- и подтвердите
его галочкой.
ДЛЯ ЗАПУСКА ДыМоГеНеРАТоРА:
Нажмите на значок КОПчЕНИЯ. Значок
будет подсвечиваться.
НАЖМИТЕ НА ЗЕЛЕНУЮ СТРЕЛКУ ДЛЯ
НАчАЛА ГОТОВКИ.
о С Т о Р о ж Н о
МеТАЛЛИЧеСКИе ЧАСТИ ПеЧИ
СИЛьНо НАГРеВАюТСЯ. ПРИ
КоНТАКТе С НИМИ ВСеГДА
ИСПоЛьЗУЙТе ЗАЩИТНые
ПеРЧАТКИ.
ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ