Siemens HB 884.70 - Инструкция (Страница 54)

53
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Пирог с фруктовой
начинкой получился
снизу слишком свет
лым. Фруктовый сок
перетекает через край. В следующий раз воспользуйтесь глубоким уни
версальным противнем.
Вы выпекали на
нескольких уровнях
одновременно.
На верхнем противне
печенье получилось
более темным, чем
на нижних. Для выпечки мучных изделий сразу на нескольких
уровнях следует пользоваться режимом нагрева
«3D–горячий воздух»
T. Если несколько против
ней были одновременно поставлены в духовой
шкаф, то это не означает, что печенье на всех про
тивнях будет также готово одновременно. Нижние
противни должны оставаться в духовом шкафу на
5 10 минут дольше, или Вы можете их поставить
в шкаф раньше верхнего.
При выпечке пирогов
с сочной начинкой
образуется конденсат. При выпечке может образовываться водяной пар.
В зависимости от конструкции ручки дверцы ду
хового шкафа пар выходит или под или над ней.
Водяной пар может осесть на передней панели
духовки или на фронтальной поверхности сосед
них кухонных шкафов и стекать вниз в виде капель
конденсата. Это вполне нормальное физическое
явление.
Печенье
подрумянилось
неравномерно. Выберите более низкую температуру, чтобы пе
ченье подрумянилось более равномерно. Пече
нье из теста нежной консистенции лучше выпе
кать на одном уровне в режиме верхнего и ниж
него жара
t. Пергаментную бумагу следует
всегда вырезать точно по размеру противня, так
как торчащая по краям бумага препятствует пра
вильной циркуляции воздуха.