Samsung MC32F604TCT - Инструкция (Страница 73)

25
УКР
АЇНСЬКА
Код Страва
Розмір
порції
Складники
3-11 Свиняча філейна
частина зі
шпинатом і
горіхами
1 кг Свиняча шинка – 1 кг, свіжий заморожений
шпинат – 250 г, мала цибуля – 1 шт. (нарізана),
мелений зубець часнику – 1 шт., кедрові
горіхи – 3 стол. ложки, крихти свіжого білого
хліба – 0,25 горнята, масло – 1 стол. ложка,
сіль і перець
Рекомендації
Приготуйте начинку. Розморозьте шпинат і добре витисніть зайву рідину.
Покладіть масло та цибулю у малу форму і поставте її у піч на 1 хвилину з
потужністю 900 Вт. Додайте шпинат, часник, горіхи та крихти хліба. Приправте
сіллю і перцем, а потім добре перемішайте. Зробіть у шинці глибокий поздовжній
розріз, залишаючи до краю приблизно 1,5 см, для начинки. Зафіксуйте краї
дерев’яними зубочистками. Натріть м’ясо сіллю і перцем. Поставте в піч у
готуйте. Коли пролунає звуковий сигнал, вимкніть піч.
3-12 Фрикадельки з
рисом
720 г Мелена яловичина – 500 г, варений рис – 2
горнята, велика цибуля (нарізана) – 1 шт.,
мелений зубець часнику – 1 шт., яйце – 1 шт.,
помідори в соку – 400 г, сіль і перець
Рекомендації
Добре перемішайте варений рис із меленим м’ясом, цибулею, часником і яйцем.
Посоліть і поперчіть. Мокрими руками зробіть малі м’ясні кульки діаметром
приблизно 5 см. Покладіть їх у форму. Додайте помідори разом із соком,
поставте в піч і готуйте. Коли пролунає звуковий сигнал, вимкніть піч.
3-13 Смажена
ягнятина з медом
1,2 кг Нога ягняти – 1,5 кг, мед – 3 стол. ложки,
гірчиця – 1 стол. ложка, сіль і перець
Рекомендації
Перемішайте мед і гірчицю. Натріть ягнятину сіллю і перцем та полийте
приправою із медом. Покладіть м’ясо на папір для випікання і готуйте. Коли
пролунає звуковий сигнал, вимкніть піч.
Код Страва
Розмір
порції
Складники
3-14 Курячі рулети з
сиром
450 г Куряче філе – 4 шт., сир брі – 125 г, нарізана
петрушка – 1 стол. ложка, яйця – 2 шт., крихти
свіжого білого хліба – 2 горнята, сіль і перець
Рекомендації
Відбийте куряче філе до утворення тонкого шару. Почистьте сир і розімніть його
з петрушкою. Покладіть на одну четверту частину філе приготовану начинку.
Загорніть рулети з філе та зафіксуйте край дерев’яними зубочистками. Занурте
кожен рулет у збите яйце, а потім крихти хліба. Покладіть на папір для випікання
і печіть.
3-15 Курка в
томатному соусі
1,2 кг Курка (1,25 кг) – 1 шт., помідори в соку – 450
г, сухе червоне вино – 0,5 горнята, велика
цибуля – 1 шт. (нарізана), чорні оливки без
кісточок – 0,5 горнята, малі тарілки нарізаних
грибів – 250 г, нарізана петрушка – 2 стол.
ложки, приправа карі – 1 чайна ложка, сіль і
перець
Рекомендації
Поріжте курку на порції і натріть сіллю та перцем. У формі перемішайте
помідори, вино, цибулю, оливки та приправу карі, розминаючи виделкою.
Покладіть продукти у форму з куркою і добре перемішайте. Накрийте, поставте
в піч і почніть готувати. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте гриби та
готуйте знову. Перед подачею на стіл посипте петрушкою.
MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_UK.indd 25 2014-03-06 �� 7:43:08