Samsung MC32F604TCT - Инструкция (Страница 22)

22
РУ
ССКИЙ
Код Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
2-9 Пельмени 185 г Замороженные пельмени – 15 шт. (по 10–12 г/шт.),
куриный бульон или бульонный кубик, разведенный
в воде — 400 мл, черный перец-горошек — 3-5 шт.,
лавровый лист — 1 шт.
Рекомендации
Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий
бульон. Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление. После
приготовления добавьте масло или сметану.
2-10 Фруктовый
компот
200 мл Курага — 25 г, чернослив — 20 г, сушеные яблоки —
15 г, сахар — 10 г, лимонная кислота — 2 щепотки,
кипящая вода — 450 мл
Рекомендации
Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду. Начните
приготовление.
2-11 Куриные
крылышки
500 г Куриные крылышки- 12 шт, соевый соус - 0,3 чашки,
мед - 2 ст.л., сухое белое вино - 2 ст.л., растительное
масло - 2 ст.л., долька чеснока, измельченная - 1 шт.,
натертый корень имбиря - 0,5 ст.л., семена кунжута
Рекомендации
Сложите крылышки. Смешайте соевый соус, мед, вино, масло, чеснок и имбирь.
Положите крылышки в маринад и поставьте в холодильник на ночь. На следующий
день выложите крылышки на противень, посыпьте семенами кунжута, поставьте на
низкую подставку и начните готовить.
2-12 Рыба с сыром 680 г Филе белой морской рыбы - 4 (порции по 200
г), бекон (мелко нарезанный) - 2 полоски, мелко
натертый орех - 0,25 чашки, панировочные сухари
белого хлеба - 1 чашка, мягкий сыр, например,
камамбер - 125 г, масло - 3 ст.л.
Рекомендации
Выложите филе рыбы в удобную для запекания форму. Сыр, порезанный тонкими
ломтиками, выложите поверх рыбы. Смешайте растопленное масло с беконом,
грецким орехом и панировкой. Выложите ровным слоем поверх рыбы и начните
готовить.
Код Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
2-13 Рыба с
брокколи
500 г Филе судака (рыба по 400 г) - 2 шт., апельсиновый
сок - 1,5 чашки, цедра апельсина - 1 шт., небольшие
брокколи - 1 шт., измельченный миндаль - 0,3 чашки,
масло - 2 ст.л., кукурузный крахмал - 3 ст.л., соль
и перец
Рекомендации
Смешайте растопленное масло и поставьте крахмал в печь на 1 мин на мощности
900 Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру, поставьте в печь еще на 2 минуты на
мощности 900 Вт. Порежьте брокколи на небольшие соцветия. Выложите филе
судака в подходящую форму по бокам, затем выложите соцветия брокколи, добавьте
соус и посыпьте орехами. Начинайте готовить.
2-14 Кальмары с
песто
480 г Кальмар, нарезанный кольцами - 500 г, сухое белое
вино - 0,5 чашки, лимонный сок - 2 ст.л. Соус: Листья
базилика - 1,5 чашки, запеченные кедровые орехи
- 0,25 чашки, долька измельченного чеснока - 2 шт.,
оливковое масло - 0,5 чашки, соль и перец
Рекомендации
Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы листья базилика,
орехи и чеснок. помешивая, влейте оливковое масло. Добавьте соль и перец.
Положите два кольца кальмара в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо
перемешайте и поставьте в печь. Размешайте соус.
2-15 Бефстроганов 600 г Говядина - 600 г, лук (средний) - 2 (тонко
нарезанный), сметана - 100 г, томатная паста -
25 г, мука - 1 ст.л., говяжий бульон - 1,5 чашки,
приправьте солью и перцем
Рекомендации
Мясо порезанное кусочками толщиной 20 мм, нарежьте на кусочки толщиной 7-10
мм, а затем нарежьте их на полоски длиной 3 - 4 см. Посыпьте мукой, приправьте
солью и перцем и хорошо перемешайте. Выложите мясо в форму и добавьте лук,
томатную пасту и бульон. Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала
добавьте сливки и продолжите готовить.
MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_RU.indd 22 2014-03-06 �� 8:34:06