Samsung MC32F604TCT - Инструкция (Страница 119)

23
ҚАЗАҚША
3. Кешкі ас ( )
Код Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
3-1 Қайнатылған
жұмыртқа
қосылған ет
рулеті
180 г Тартылған ет (сиыр немесе шошқа еті) - 150 г,
бітеу пісірілген жұмыртқа - 1 дана, тұз - 2 г,
қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
Ұсыныстар
Етке дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз. Еттен орама
жасаңыз. Ет рулетінің ортасына жұмыртқаны салыңыз. Жұмыртқаның барлық
жағын етпен жабыңыз. Доға тәрізді пішінге келтіріңіз. Табаққа салыңыз. Табақты
бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
3-2 Голубцы 225 г
(2 дана)
(1) Сопақ еттер
(а) Тартылған ет (сиыр және шошқа еті)
- 120 г, пісірілген кәдімгі күріш - 25 г,
туралған қырыққабат - 25 г, тұз -
1-2 г, қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
(b) Ұзыншалап туралған пияз – 30 г,
сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
концентрат қосылған су - 100 мл
(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г,
қызанақ езбесі - 10 г, қышқыл қаймақ -
30 г, су - 50 мл
Ұсыныстар
Етке көкөністер мен дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап
араластырыңыз(a). Екі сопақ пішінге келтіріңіз. Пиязды шара іспетті табаққа
салыңыз. Сопақ еттерді осыған салып, үстіне сорпадан құйыңыз(b). Табақты үстіңгі
торға қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2) араластырылатын құраластардың
барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, сопақша еттер
салынған еттің сорпасына құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді
жалғастырыңыз.
Код Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
3-3 Қызанақ езбесі
қосылған
котлета
265 г (1) Ет котлеттері
(2) Ақ нан - 30 г, сүт - 35 мл, тартылған ет
(сиыр және шошқа еті) - 130 г, тұз - 1-2 г,
қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
(3) Ұзыншалап туралған пияз – 15 г,
ұзыншалап туралған сәбіз - 30 г, сиыр
етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
қосылған су - 100 мл
(4) Тұздыққа арналған қоспа:
Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 10 г, су -
50 мл
Ұсыныстар
Нанды сүтке салыңыз. Оны тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып,
қолыңызбен жақсылап араластырыңыз (2). Екі котлета жасаңыз. Пияз мен
сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз (3). Котлеталарды осыған салып, үстіне
сорпадан құйыңыз. Табақты үстіңгі торға қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұздыққа
(4) араластырылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен
сигнал естілген кезде, котлеталар салынған еттің сорпасына құраластарды
араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз.
3-4 Қара өрік
қосылған тауық
сирақтары
325 г Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап
туралған сәбіз - 20 г, тауықтың сирақтары -
2 дана (160-180 г), өрік - 5-7 дана (50 г), тауық
сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған
су - 150 мл
Ұсыныстар
Пияз мен сәбізді табаққа салыңыз. Тауық сирақтарын үстіне салыңыз да, қара
өрікті салып, үстіне сорпа құйыңыз. Табақты микротолқынды пешке салыңыз.
Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, аударыңыз да, пісіруді
жалғастырыңыз.
MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_KK.indd 23 2014-03-06 �� 7:43:29