Samsung MC32F604TCT - Инструкция (Страница 116)

20
ҚАЗАҚША
Код Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
1-12 Фриттата көкөнісі 1 кг Үлкен картоп (қабығы аршылған және
дөңгелектеп туралған) - 2, пияз (жұқа
туралған) - 1, жұмыртқалар - 5, кішкене
асқабақ - 2, қызыл тәтті бұрыш - 2, қаймақ
(қаймақтың сүті, 35 % майлы) - 450 мл,
үккіштен өткізілген пармезан ірімшігі -
2 ас қасық
Ұсыныстар
1 кесе картоп пен пиязды дөңгелек пісірме табақтың түбі көрінбей қалғанша
таратып салыңыз. Қаймақты жұмыртқалармен араластырып, қоспаның жартысын
картоптарға құйып, микротолқынды пешке салыңыз. Асқабақ пен бұрыштарды
таспа түрінде кесіңіз. Картоптарды дөңгелетіп таратып салып, қаймақ пен жұмыртқа
қоспасының қалғанын құйып, пармезан ірімшігін себіңіз. Пісіре бастаңыз.
1-13 Сезам ірімшігі
қосылған бисквит
150 г Ұн - 1 кесе, сары май - 125 г, көкшіл ірімшік
(дорблу) - 60 г, үккіштен өткізілген пармезан
ірімшігі - 2 ас қасық, туралған жасыл пияз -
0,25 кесе, сезам тұқымдары - 0,5 кесе
Ұсыныстар
Ұнды үстелген елеп салыңыз. Сары майды ұсақтап турап, ұнға араластырыңыз.
Ұнтақталған көк ірімшіктен, пармезан ірімшігі мен жасыл пияздан қосыңыз.
Жақсылап араластырыңыз. Қамырды домалатып, жұқалтырға орап, тоңазытқышқа
30 минут қойыңыз. Қамырды кішкенелеп домалақтап, сезам тұқымдарына
аунатыңыз. Шамалы майланған пісірме қағазды салып пісіріңіз.
1-14 Шоколад
печеньелер
200 г Ұн - 1,5 кесе, шөкім тұз, сары май - 120 г,
қара шоколад - 125 г, қант - 0,5 кесе,
жұмыртқа - 1, туралған грек жаңғағы - 60 г
Ұсыныстар
Еріген сары май мен шоколадты, қантты шараға салып суытыңыз. Жұмыртқаны
көпіршітіп, еленген ұнды, тұзды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Жаңғақты
қосыңыз да, қайта араластырыңыз. Шамалы майланған қағазға домалақ
қоспаларды таратып салыңыз. Содан кейін пісіріңіз.
Код Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
1-15 Крупеник 224 г (а) Қыша қосылған ірімшік 9 % – 120-140 г,
қант – 10-15 г, тұз – 0,5 г, жұмыртқа –
½ дана, пісірілген дайын қарақұмық
– 140 г
(b) Сары май – 5 г, нанның қоқымдары –
1-2 г
(c) Қышқыл қаймақ – 30 г
Ұсыныстар
Барлық құраластарды араластырыңыз(a). Шара тәрізді сарымай жағылған және
нан қоқымы себілген табаққа салыңыз(b). Үстіне қышқыл қаймақтан құйыңыз(c).
Пісіре бастаңыз.
2. Түскі ас ( )
Код Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
2-1 Борщ 340 г (1) Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап
туралған қырыққабат - 20 г, туралған
сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған пияз -
10 г, қызанақ езбесі - 15 г, қант - 5 г
(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
концентрат қосылған су - 650 мл, лавр
жапырағы - 1 жапырақ, егер қаласаңыз
9 % - 5 мл орыс сіркесуы
Ұсыныстар
Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйып
пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде лавр жапырағын қосыңыз.
Жақсылап араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.
MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_KK.indd 20 2014-03-06 �� 7:43:28