Samsung MC32F604TCT - Инструкция (Страница 117)

21
ҚАЗАҚША
Код Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
2-2 Щи 350 г (1) Ұзыншалап туралған қырыққабат - 45 г,
туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған
пияз - 10 г, ұзынша картоптар - 25 г,
қызанақ езбесі - 10 г, сиыр етінің сорпасы
немесе құрғақ концентрат - 400 мл
(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
концентрат қосылған су - 100 мл, лавр
жапырағы - 1 жапырақ
Ұсыныстар
Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны
құйыңыз.
Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде жақсылап араластырып, ет
сорпасын құйып, лавр жапырағын(2) салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.
2-3 Солянка 340 г (1) Ұзыншалап туралған пияз – 45 г, сиыр
етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
қосылған су - 350 мл
(2) Каперсник - 7 г, тұздалған, туралған қияр
– 50 г, қызанақ езбесі – 10 г, қара зәйтүн
– 16 г, қара зәйтүн сұйығы – 20 мл, лавр
жапырағы 1 дана, ет жинағы – 30 г, сиыр
етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
қосылған су - 350 мл
Ұсыныстар
Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз. Пісіре бастаңыз.
Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі құраластарды (2) салыңыз. Жақсылап
араластырып, сорпадан құйып, лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.
2-4 Көкөніс
сорпасы
350 г Мұздатылған көкөніс – 150 г, көкөніс сорпасы
немесе құрғақ концентрат қосылған су - 300 мл
Ұсыныстар
Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз.
Пісіре бастаңыз.
Код Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
2-5 Тауық етінен
жасалған көже
350 г Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г,
туралған сәбіз – 15 г, ұзыншалап туралған пияз
– 10 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
қосылған су - 440 мл
Ұсыныстар
Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Қалған
құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.
2-6 Котлета 114 г
(2 дана)
(1) Ақ нан - 10 г, сүт - 15 мл
(2) Шошқаның және сиырдың тартылған еті
-120 г, тұз - 2 г, қара бұрыш - 1 г
(3) Нанның қоқымдары - 5 г
Ұсыныстар
Нанға(1) сүт тамызыңыз. Тартылған етке қосып, жақсылап араластырыңыз.
Дәмдеуіштерді салыңыз(2). Екі домалақ жасап, үстіне нан қоқымдарын(3) себіңіз.
Оларды үстіңгі тордың үстіндегі табаққа қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
2-7 Арқан балықтан
гриль жасау
150-170 г Сүйегі мен терісі алынбаған арқан балық филесі
– 200-250 г, тұз – 1 г, лимон – 15 г (шырынын
сығыңыз), май - 5 г
Ұсыныстар
Арқан балық стейгін дәмдеп, май жағыңыз. Табаққа салыңыз. Табақты астыңғы
торға қойып, пісіре бастаңыз.
2-8 Қыша соусы
қосылған
шошқаның
мойыны
250 г (1) Шошқаның мойыны -150 г, үккіштен
өткізілген сәбіз - 20 г, ұзыншалап
туралған пияз – 20 г, тауық сорпасы
немесе құрғақ концентрат қосылған су -
100 мл
(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г,
дижон қышасы - 20 г, қышқыл қаймақ -
30 г, су - 50 мл
Ұсыныстар
Етті ұзыншалап турап, көкөністерді дайындаңыз да, тауық сорпасын қосыңыз.
(1) Табаққа құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2)
қосылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген
кезде, еті бар сорпаға құраластарды салып араластырыңыз да, жалғастырып
пісіріңіз.
MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_KK.indd 21 2014-03-06 �� 7:43:28