Samsung MC32F604TCT - Инструкция (Страница 70)

22
УКР
АЇНСЬКА
Код Страва
Розмір
порції
Складники
2-9 Пельмені 185 г Морожені пельмені – 15 шт. (по 10-12 г кожен),
курячий бульйон або вода із сухим концентратом
– 400 мл, чорний перець горошком – 3-5 шт.,
лавровий лист – 1 шт.
Рекомендації
Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Накрийте
миску опуклою пластмасовою кришкою. Увімкніть програму. Після приготування
додайте масло і сметану.
2-10 Компот із
сухофруктів
200 мл Курага – 25 г, чорнослив – 20 г, яблучна сушка
– 15 г, цукор – 10 г, лимонна кислота – 2 щіпки,
окріп – 450 мл
Рекомендації
Покладіть усі складники у велику миску, залийте окропом. Увімкніть програму.
2-11 Курячі
крильця по-
китайськи
500 г Курячі крильця – 12 шт., соєвий соус – 0,3
горнята, мед – 2 стол. ложки, сухе біле вино – 2
стол. ложки, рослинна олія – 2 стол. ложки,
мелений зубець часнику – 1 шт., тертий корінь
імбиру – 0,5 чайної ложки, кунжут
Рекомендації
Підігніть фаланги довгих крилець. Перемішайте соєвий соус, мед, вино, олію,
часник та імбир. Покладіть крильця у маринад, а потім поставте їх у холодильник
на ніч. Наступного дня викладіть крильця на папір для випікання, посипте
кунжутом, покладіть на низьку решітку та почніть готувати.
2-12 Риба з
хрусткою
сирною
поливкою
680 г Філе білої риби – 4 шт. (по 200 г), бекон (дрібно
нарізаний) – 2 смужки, дрібно нарізані горіхи
– 0,25 горнята, сухарі з білого хліба – 1 горня,
м’який сир (наприклад, камамбер) – 125 г, масло
– 3 стол. ложки
Рекомендації
Покладіть філе риби у відповідну форму для випікання. Дуже тонко поріжте
сир і викладіть його на рибу. Перемішайте топлене масло з беконом, грецькими
горіхами та сухарями. Викладіть рівний шар на рибу та почніть готувати.
Код Страва
Розмір
порції
Складники
2-13 Риба з
броколі та
мигдалем
500 г Філе жовтого судака (риба, 400 г кожне) – 2 шт.,
апельсиновий сік – 1,5 горнята, цедра апельсина
– 1 шт., мала головка броколі – 1 шт., покришений
мигдаль – 0,3 горнята, масло – 2 стол. ложки,
кукурудзяний крохмаль – 3 стол. ложки, сіль і
перець
Рекомендації
Перемішайте топлене масло та готуйте крохмаль у печі протягом 1 хвилини за
потужності 900 Вт. Додайте апельсиновий сік і цедру та готуйте ще 2 хвилини
за потужності 900 Вт. Поріжте броколі на малі суцвіття. Покладіть філе судака у
відповідну форму, збоку покладіть суцвіття броколі, вилийте приготований соус і
посипте горіхами. Почніть готувати.
2-14 Кальмар із
соусом песто
480 г Кільця кальмара – 500 г, сухе біле вино – 0,5
горнята, лимонний сік – 2 стол. ложки. Для
приготування соусу: листки базиліку – 1,5 горнята,
смажені кедрові горіхи – 0,25 горнята, давлені
зубці часнику – 2 шт., оливкова олія – 0,5 горнята,
сіль і перець
Рекомендації
Приготуйте соус. У блендері подрібніть листки базиліку, горіхи та часник до
утворення однорідної маси. Продовжуйте збивати, а потім додайте оливкову
олію. Додайте сіль і перець. Покладіть два кільця кальмара у миску, налийте
вино та лимонний сік. Добре перемішайте, поставте в піч і готуйте. Перемішайте
соус із готовими кільцями.
2-15 Бефстроганов 600 г Яловичина – 600 г, цибуля (середня) – 2 шт. (тонко
нарізана), сметана – 100 г, томатна паста – 25 г,
борошно – 1 стол. ложка, бульйон з яловичини –
1,5 горнята, сіль і перець
Рекомендації
М’ясо, порізане на шматки товщиною 20 мм, відбийте на шматки товщиною
7-10 мм. Після цього поріжте його на тонкі смужки довжиною 3–4 см. Посипте
борошном, сіллю, перцем і добре перемішайте. Викладіть м’ясо у форму та
додайте цибулю, томатну пасту і бульйон. Накрийте, поставте в піч і готуйте.
Коли пролунає звуковий сигнал, додайте сметану та готуйте знову.
MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_UK.indd 22 2014-03-06 �� 7:43:08