AEG 47645GM-WN - Инструкция (Страница 74)

Птица
Вид мяса Полка Температура, °C
Время в мину‐
тах на 1 кг мяса
Цыпленок 2-3 180 55-65
Утка
1) 2-3 150 55-65
Утка, медленная жарка
1)
2-3 не подходит
всего около 5
часов
Фаршированная жаре‐
ная индейка
1-2 150 50-60
Грудка индейки 2-3 175 70-80
10.10 Таблица «Термосенсор для мяса»
Говядина
Вид мяса Полка
Температура в центре
куска мяса
Ростбиф 2-3 55-65
Ромштекс
- подрумянивание
2-3 55-65
Ромштекс
- жарка
2-3 55-65
Ростбиф 1-2 75-80
Телятина
Вид мяса Полка
Температура в центре
куска мяса
Говяжье филе 2-3 65
Баранина
Вид мяса Полка
Температура в центре
куска мяса
Нога/лопатка/спинка 2 90
Свинина
Вид мяса Полка
Температура в центре
куска мяса
Жареная свинина 2-3 80
Филе из шейной части 2-3 75-80
Ветчина 1-2 70-75
74 www.aeg.com