Инструкция по эксплуатации AEG 47645GM-WN
Страница 71
Вид мяса
Полка
Температура, °C Время в минутах
на кг мяса
Ромштекс
- жарка
2-3
150
50-60
Ростбиф
1-2
160
90-120
1) Другое. Может быть подрумянено после жарки под грилем или в режимах
«Верхний/Нижний нагрев» при 250°C. В случае использовании термощупа для
мяса извлеките его перед грилированием.
Телятина
Вид мяса
Полка
Температура, °C Время в минутах
на кг мяса
Говяжье филе
1)
2-3
160
60-70
Баранина
Вид мяса
Полка
Температура, °C Время в минутах
на кг мяса
Нога/лопатка/
спинка
2
160
80-100
Свинина
Вид мяса
Полка
Температура, °C Время в минутах
на кг мяса
Жареная свини‐
на
1)
2-3
175
60-70
Свиная корейка
1)
2-3
175
60
Филе из шейной
части
2-3
160
90-120
Ветчина
1-2
150
60-100
Птица
Вид мяса
Полка
Температура, °C Время в минутах
на кг мяса
Курица, разде‐
ланная
2-3
180
55-65
Утка
1)
2-3
150
55-65
Утка, медленная
жарка
1)
2-3
130
полное время
около 5 часов
Жареная индей‐
ка, фарширован‐
ная
1-2
150
50-60
Индейка (грудка)
2-3
175
70-80
РУССКИЙ
71