5 таблица приготовления пиццы – Инструкция по эксплуатации AEG 47645GM-WN
Страница 69
Вид выпечки
Полка
Температура,
°C
Время (мину‐
ты)
Längder/ Kransar
3
180-200
25-35
Pepparkakor
3
220-225
8-12
Formkage
3-4
170-180
35-45
Бисквиты/бисквит
«Мадейра»
1-2
170-180
40-50
Слоеный торт, рулет
3-4
200-225
8-12
Безе
3-4
100
90-120
Основа безе
3-4
100
90-120
- нагрев
3-4
при выключен‐
ном духовом
шкафу
25
Печенье
3-4
160-180
6-15
Заварные пирожные
3-4
170-190
30-45
Рулеты с вареньем
3-4
190-210
10-12
Французский фрукто‐
вый пирог, песочное
тесто
3-4
175-200
предваритель‐
ное пригото‐
вление, рулет
10-15
Французский фрукто‐
вый пирог, песочное
тесто
3-4
175
завершение
35-45
Французский фрукто‐
вый пирог, выпечка с
посыпкой
3-4
190-200
25-35
Kransekage i ringe
2
210-230
10-12
Ugnspannkaka
2
210-220
15-30
10.5 Таблица приготовления пиццы
Вид продуктов
Полка
Температура, °C
Время (минуты)
Булочки «Чиа‐
батта»
2-3
200-220
10-20
Фокачча (италь‐
янская лепешка)
2-3
220-230
10-20
Чиабатта
2-3
190-200
15-25
Французские
фруктовые пиро‐
ги, выпечка из
песочного теста
2-3
170-180
35-45
РУССКИЙ
69