13 γκριλ – Инструкция по эксплуатации AEG 47645GM-WN
Страница 33
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας (λεπτά)
Είδος κρέα‐
τος
Βάρος g
Ρύθμιση
Σχάρα
Σενιάν
Μέτριο
Βοδινή
σπάλα
600-1000
150 °C
3
55-75
95-110
Βοδινή
ωμοπλάτη,
χωρίς κόκ‐
καλο
3,5 cm πά‐
χος
150 °C
3
-
70-80
Βοδινό
μπον φιλέ,
ολόκληρο
600-1000
120 °C
3
65-75
90-110
Βοδινό
μπον φιλέ,
φέτες
2,5 cm πά‐
χος
120 °C
3
20-25
35-45
Αντρεκότ
1,5 cm πά‐
χος
120 °C
3
15-25
30-35
Μπριζόλα
κόντρα με
κόκκαλο
(T-bone)
2 cm πά‐
χος
120 °C
3
25-30
35-40
Ψαρονέφρι
χοιρινό,
ολόκληρο
500-700
120 °C
3
-
65-75
Ψαρονέφρι
χοιρινό, φέ‐
τες
2,5 cm πά‐
χος
120 °C
2
-
35-45
10.13 Γκριλ
Χρησιμοποιείτε πάντα τη λειτουργία
γκριλ με τη μέγιστη ρύθμιση θερμοκρα‐
σίας
Ψήνετε πάντα στο γκριλ με την
πόρτα του φούρνου κλειστή
Για τις λειτουργίες γκριλ, προθερ‐
μαίνετε πάντα τον κενό φούρνο
για 5 λεπτά.
• Τοποθετείτε τη σχάρα στο συν‐
ιστώμενο επίπεδο σύμφωνα με
τον πίνακα ψησίματος στο
γκριλ.
• Τοποθετείτε πάντα το ταψί
συλλογής λίπους στο πρώτο
επίπεδο σχάρας.
• Ψήνετε στο γκριλ μόνο φέτες
κρέατος ή ψαριού.
Το ψήσιμο στο γκριλ περιορίζεται στην
κεντρική περιοχή του ραφιού
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
33