Vitek VT-1671 - Инструкция (Страница 43)

43
7. У час работы карыстайцеся тольк³ штурхачом (1). Мал.
4.
Заувага:
• Для паляпшэння працэса перапрацоук³ мяса
наразайце яго палоскам³ ц³ куб³кам³.
• Замарожанае мяса неабходна поунасцю
размароз³ць.
• Выкарыстоувайце у час работы тольк³ штурхач,
уваходзячы у камплект, забараняецца
выкарыстоуваць для праштурхвання мяса пабочнныя
рэчы, н³ у як³м разе не праштурхвайце мяса рукам³.
8. Для зняцця галоук³ мясарубк³ нац³сн³це кнопку
ф³ксатара (4), павярн³це галоуку па гадз³нн³кавай
стрэлке ³ зням³це.
9. Для разборк³ галоук³ мясарубк³ адкруц³це гайку (15) ³
дастаньце з корпуса галоук³ мясарубк³ рашотку, нож
(13) ³ шнэк (12).
Заувага:
• Для палягчэння адварочвання гайк³ (15)
выкарыстоувайце ключ (9), надзеньце яго на гайку
(15) ³ павярн³це супраць гадз³нн³кавай стрэлк³ для
паслаблення гайк³.
НАБ³УКА КАУБАСАК:
1. Прыгатуйце фарш.
2. Устанав³це шнэк (12) у корпус галоук³ мясарубк³ (3),
устанав³це на шнэк насадк³ для наб³ук³ каубасак (16,
17), сачыце за тым, каб паз на насадке (16) супау з
ф³ксатарам на галоуцы мясарубк³, ³ не туга зацягн³це
гайку (15). Мал. 5.
3. Устанав³це сабраную галоуку мясарубк³, павярнуушы
яе супраць гадз³нн³кавай стрэлк³ да поунай ф³ксацы³,
канчаткова закруц³це гайку (15). Мал.6.
4. Устанав³це латок для прадуктау (2). Мал. 7.
5. Вылажыце гатовы фарш на латок для прадуктау (2).
6. Выкарыстоувайец для прыгатаулення каубасак
натуральную абалонку, папярэдне памясц³ушы яе у
сасуд з цеплай вадой на 10 хв³л³н.
7. Надзеньце размякчаную абалонку на насадку (17) ³
завяжыце на канцы абалонк³ вузел.
8. Устауце сецевую в³лку у разетку.
9. Уключыце мясарубку кнопкай Укл./Выкл.(ON/OFF) (5).
10. Для падачы гатовага фарша выкарыстоувайце
штурхач (1), па меры запаунення абалонк³ здв³гайце
яе з насадк³ (17), па меры высыхання абалонк³
змочвайце яе вадой.
11. Для зняцця галоук³ мясарубк³ нац³сн³це кнопку
ф³ксатара (4), павярн³це галоуку па гадз³нн³кавай
стрэлке ³ зням³це.
12. Адвярн³це гайку (15), пры неабходнасц³ карыстайцеся
ключом (9), ³ разбярыце галоуку мясарубк³.
ВЫКАРЫСТАННЕ НАСАДК³ "КУБЭ".
Дадзеная насадка выкарыстоуваецца для атрымання
полых трубачак, як³я напауняюцца начынкай ³
абжарваюцца у фрыцюры. Эксперыментуючы з начынкай
для трубачак, можна гатаваць розныя дэл³катэсы.
1. Прыгатуйце аснову для абалонк³
2. Устанав³це шнэк (12) у корпус галоук³ мясарубк³ (3),
устанав³це на шнэк насадк³ "кубэ" (18,19), сачыце за
тым, каб паз на насадцы (18) супау з ф³ксатарам на
галоуке мясарубк³, ³ не туга завярн³це гайку (15). Мал.
9.
3. Устанав³це сабраную галоуку мясарубк³, павярнуушы
яе супраць гадз³нн³кавай стрэлк³ да поунай ф³ксацы³,
канчаткова зацягн³це гайку (15) Мал. 10
4. Устанав³це латок для прадуктау (2) Мал. 11.
5. Вылажыце гатовую аснову для абалонк³ на латок для
прадуктау (2).
6. Устауце сецевую в³лку у разетку
7. Уключыце мясарубку кнопкай Укл./Выкл. (ON/OFF)
(5).
8. Для падачы гатовага цеста выкарыстоувайце штурхач
(1).
9. Адразайце гатовыя трубачк³ на неабходную даужыню.
10. Для зняцця галоук³ мясарубк³ нац³сн³це кнопку
ф³ксатара (4), павярн³це галоуку па гадз³нн³кавай
стрэлке ³ зням³це.
11. Адвярн³це гайку (15), пры неабходнасц³ карыстайцеся
ключом (9), ³ разбярыце галоуку мясарубк³.
Рэцэпт
(Начынка)
Барантна 100 г
Ал³укавы алей 1, 1/2 сталовай лыжк³
Рэпчаты лук (мелка нашынкаваны) 1, 1/2 сталовай лыжк³
Пранасц³ 1/3 чайнай лыжк³
Соль 1/2 чайнай лыжк³
Мука 1, 1/2 сталовай лыжк³
Баран³ну неабходна здрабн³ць у мясарубке адз³н ц³ два
разы.
Рэпчаты лук абжарваюць у але³ да карычневага колеру,
затым дабауляюць рубленую баран³ну, усе пранасц³, соль
³ муку.
(Абалонка)
Поснае мяса 450 г
Мука 150-200 г
Пранасц³ 1 чайная лыжка
Мускатны арэх 1 шт
Чырвоны молаты перац па смаку
Перац па смаку
Мяса здрабн³ць у мясарубке 3 разы, здрабняецца
таксама мускатны арэх, затым змешваюць усе
кампаненты у чашы.
Вял³кая колькасць мяса ³ меншая колькасць мук³ у
наружнай абалонке забяспечвае лепшую канс³стэнцыю ³
смак гатовага вырабу.
Гатовыя трубачк³ напауняюцца начынкай, зац³скаюцца па
баках, ³м надаецца пажаданая форма. Гатуюцца трубачк³ у
фрыцюры.
ГАРОДН³НАРЭЗКА
1. Устанав³це адну з тарак (23, 24) ц³ шынкоуку (22) у
корпус (21) Мал. 13.
2. Устанав³це корпус гародн³нарэзк³, павярнуушы яго
супраць гадз³нн³кавай стрэлк³ да поунай ф³ксацы³.
Мал. 14.
3. Устауце сецевую в³лку у разетку.
4. Уключыце мясарубку кнопкай Укл./Выкл. (ON/OFF)
(5).
5. У час работы карыстайцеся штурхачом (20),
уваходзячым у камплект, забараняецца
выкарыстоуваць для праштурхвання гародн³ны
рабочных рэчау, н³ у як³м разе не праштурхоувайце
гародн³ну рукам³. Мал. 15.
6. Для зняцця насадк³ гародн³нарэзк³ (21) нац³сн³це
кнопку ф³ксатара (4), павярн³це яе па гадз³нн³кавай
стрэлке ³ зням³це.
ÁÅËÀÐÓÑÊI
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 43