Vitek VT-1671 - Инструкция (Страница 31)

31
PREPORUKA O TEHNICI BEZOPASNOSTI
Da bi obezbedili efektivno i bezbedno korištenje priborom, pažljivo
proèitajte upustvo za upotrebu. Èak iako ste upoznati sa rukovanjem
ovakvim priboromima, molimo vas proèitati obavezno dio «Neophonde
mere bezopasnost», i poštujete sve napisno u upustvu. Èuvajte ovo
upustvo na udobnom mestu zbog daljeg korištenja.
NEOPHODNE MERE BEZOPASNOSTI
Da bi snizili rizik požara, udara elektriènim tokom i povreda , u toku
rada sa priborom neophodno je pridržavat se sledeæih mera bezopas-
nosti:
• Pažljivo proèitajte upustvo za upotrebu, èak i ako ste upoznati sa
priborom.
• Pre prvog ukljuèivanja uverite se, da je napon u elektriènoj mreži
jednak radnom naponu pribora.
• Da bi izbegli udar struje NIKADA NE POTAPAJTE pribor i elektrièni
kabl u vodu ili neku drugu tekuæinu.
• Za èišæenje kuæišta pribora koristite vlažnu krpu.
• Budite posebno pažljivi dok se koristite priborom, ako se u blizini
nalaze deca.
• Nikada ne ostavljajte ukljuèen pribor bez nadzora.
• Iskljuèite aparat iz struje i izvucite utikaè iz utiènice pred monti-
ranjam, rastavljanjem, i pred èišæenjem. Nikada ne vucite za kabl
za napajanje.
• Ne koristite pribor ako je kabl za napajanje ili neki drugi deo
ošteæen, ili ako pribor radi sa smetnjama, ako vam je padao sa
visine, ili je ošteæen na neki drugi naèin. Odnesite pribor u
ovlašæeni servis ili kvalifikovnoj osobi da bi proverili ispravnost pri-
bora i kabla i ako treba zamenili ga i popravili.
• Koristite samo dodatke koji se nalaze u kompletu pribora.
• Ne dozvolite da kabl visi preko ivice stola ili radne površine niti da
dodiruje vruæe površine.
• Ne smete staviti pribor na vruæe površine ili redom sa njom
(šporet na struju, plin ili vruæa rerna).
• Oprezno se služite kablom za napajanje. Ne smete koristiti kabel
za prenošenje pribora.
• Vaš aparat je namenjen iskljuèivo za kuænu kuhinjsku upotrebu.
• Ne treba sami da popravljate pribor,odesite ga u ovlašæeni servis
ili kvalifikovnom specijalisti.
OPIS PRIBORA
1. Potiskivaè
2. Tacna za namernice
3. Kuæište motora
4. Dugme za uèvršæivanje glave mašine za meso
5. Kuæište
6. Prekidaè Ukljuè./Iskljuè. (ON/OFF)
7. Dugme za ukljuèivanje kretanje unazad (REV)
8. Dugme za ukljuèivanje smanjivanje brzine
9. Kljuè za odvrtanje navrtka glave mašine za meso
10. Rešetka za sitno seèenje
11. Rešetka za krupno seèenje
12. Zavrtanj
13. Nož u obliku krsta
14. Rešetka za srednjo seèenje
15. Navrtku glave mašine za meso
16. 17. Levak za kobasice
18. 19. Dodataci za pravljenje «šiš-æevapa”
20. Potiskivaè za dodatak za rezanje povræa
21. Kuæište dodatka za rezanje povræa
22. Dodatak za seckanje
23. Krupna trenica
24. Sitna trenica
Specifiènosti konstrukcije vaše mašine za messo
Osnovna i dodatna brzina za rad – osnovna brzina za rad za sve
vrste rezanja mesa, dodatna brzina je predviðena za preradu mekanog
povræa, npr. paradajza.
Funkcija kretanja unazad – predviðen za uklanjanje zastoja, koji se
stvorio u toku obraðivanja namernica.
Velika metalna tacna za namernice – obezbeðiva udobno dopre-
manje namernica u vreme njihove prerade.
Tri rešetke sa otvorima razlièitih velièina – predviðene za razne
stupnjeve mlevenja mesa.
Specialna oprema – levak za kobasice i dodatak za pravljenje «šiš-
æevapa»
Sistem zaštite od pregrevanja – predviðen za zaštitu elektriènog
motora od pregrevanja i omoguæuje produžiti rok službe pribora.
Ako se u vreme rada mašina za meso iznenada zaustavi:
- iskljuèite je, pritisnite dugme Ukljuè./Iskljuè. (ON/OFF) (5).
- izvucite utikaè iz utiènice.
- pustite da se ohladi elektrièni motor u toku 60 minuta.
- ponovo ukljuèite mašinu za meso.
PRIPREMANJE MAŠINE ZA MESO
Pre prvog korištenja oslobodite kuæište od pakovanja i oèistit ga od
prašine uz pomoæ vlažne tkanine. Sve rekvizite, osim kuæišta motora,
operite u vodi sa deterdžentom i osušite.
MLJEVENJE MESA
1. Stavite zavrtanj (12) u kuæište motora mašine za meso (3), stavite
nož u obliku krsta (13), izaberite jednu potrebnu rešetku (10, 11,
14) i stavite je preko noža, uklapajuæi urez na rešetki sa uèvršæi-
vaèem na glavi mašine za meso, zategnite bez upotrebe sile
navrtku(15). Sl. 1.
Pažnja:
• Ako namestite nož nepravilno (oštroj stranoj u smeru prema
zavrtnju), on neæe vršiti funkciu usitnjavanja.
• U vreme montiranja glave mašine za meso ne zatežite jako
navrtku (15), konaèno zatezanje navrtka (15) uradite posle
nameštanja montirane glave mašine za meso.
2. Stavite montiranu glavu mašine za meso i okrenite je u suprotnom
pravcu kazaljke na satu dok je ne uèvrstite. Sl. 2.
3. Stavite tacnu za nametrnice (2). Sl. 3.
4. Stavite utikaè u utiènicu.
5. Ukljuèite mašinu za meso prekidaèem Ukljuè./Iskljuè. (ON/OFF)
(5).
6. Za preradu mekanog povræa (paradajza), koristite smanjenu brz-
inu okretanja zavrtnja, za to pritisnite dugme za ukljuèivanje sman-
jivanja brzine (8).
7. U vreme rada koristite samo potiskivaè (1) Sl. 4.
Napomena:
• Da bi procesa prerade mesa bio bolji, režite ga na kocke ili pruge.
• Zamrznuto meso treba potpuno odmrznuti.
• Koristite u vreme rada samo potiskivaè, koji se nalazi u kompletu,
zabranjuje se koristiti za guranje mesa druge predmete, nikada
ne gurajte meso prstima.
8. Za skidanje glave mašine za meso pritisnite dugme za uèvršæivan-
je (4), okrenite glavu u smeru kazaljke na satu i skinite.
9. Za rastavljanje glave mašine za meso odvrnite navrtku (15) i izva-
dite iz kuæišta glave mašine za meso rešetku, nož (13) i zavrtanj
(12).
Napomena:
• Za lakše odvrtanje navrtka (15) koristite kljuè (9), stavite ga na
navrtku (15) i okrenite protiv kazaljke na satu da bi olabavili
navrtku.
PUNJENJE KOBASICA
1. Pripremite mleveno meso.
2. Stavite zavrtanj (12) u kuæište glave mašine za meso (3), stavite na
zavrtanj dodatak za punjenje kobasica (16, 17), pazite da se urez
na dodatku (16) podudari sa uèvršæivaèem na glavi mašine za
meso, i nemojte jako zategnuti navrtku (15). Sl. 5.
3. Stavite montiranu glavu mašine za meso, okrenuvši je protiv
kazaljke na satu do potpunog uèvršæivnja, sasvim zategnite
navrtku (15). Sl. 6.
4. Stavite tacnu za namernice (2) Sl. 7.
5. Stavite gotovo mleveno meso na tacnu za namernice (2).
6. Koristite za pravljenje kobacica prirodno crevo, prethodno ga
stavite u posuda sa toplom vodom na 10 minuta.
7. Navucite omekšano crevona na levak (17) i zavežite na kraju creva
èvor.
8. Stavite utikaè u utiènicu.
9. Ukljuèite mašinu za meso prekidaèem Ukljuè./Iskljuè. (ON/OFF)
(5).
10. Za guranje gotovog mlevenog mesa koristite potiskivaè (1), kako
se crevo puni tako ga pomerajte sa levka (17), kada se osuši
crevo, pokvasite ga vodom.
11. Za skidanje glave mašine za meso pritisnite dugme za uèvršæivan-
je (4), okrenite glavu u smeru kazaljke na satu i skinite.
12. Odvrnite navrtku (15), ako je potrebno koristite kljuè (9), i rastavite
glavu mašine za meso.
KORIŠTENJE DODATAK ZA PRAVLJENJE «ŠIŠ-ÆEVAPA»
Ovaj dodatka se koristi za dobijanje praznih truba, koje punite nade-
vom i pržite u fritezi. Eksperimentišite sa nadevom za trube, možete
praviti razlièite specijalitete.
1. Pripremite osnovu za opnu.
2. Stavite zavrtanj (12) u kuæište glave mašine za meso (3), stavite na
zavrtanj dodatak za pravljenje «šiš-æevapa” (18,19), pazite da se
urez na dodatku (18) podudari sa uèvršæivaèem na glavi mašine za
meso, i nemojte jako zategnuti navrtku (15). Sl. 9.
3. Stavite montiranu glavu mašine za meso, okrenuvši je protiv
SRBSKI
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 31