Samsung GE83DTR-1W - Инструкция (Страница 19)

Английский-19
03
ИСПО
ЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код Блюдо Размер
порции
Ингредиенты
6 Котлеты 114 г (2 шт.) (1) Белый хлеб — 10 г, молоко — 15 мл
(2) Фарш из говядины и свинины —
120 г, соль — 2 г, черный перец —
1 г
(3) Панировочные сухари — 5 г
< Рекомендации >
Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте специи (2).
Слепите 2 котлеты и обваляйте в панировочных сухарях (3). Выложите на тарелку.
Начните приготовление.
7 Жареный стейк
из лосося
150 - 170 г Стейк лосося с костями и кожей — 200-
250 г, соль — 1 г, лимон — 15 г (сок),
растительное масло — 5 г
< Рекомендации >
Стейк лосося приправьте специями и смажьте маслом. Выложите на тарелку.
Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст
звуковой сигнал, переверните стейк. Продолжите процесс приготовления.
8 Шея свиная
под горчичным
соусом
250 г (1) Свинина (шейная часть) —
150 г, тертая морковь — 20 г,
нашинкованный лук — 20 г, куриный
бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде — 100 мл
(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г,
дижонская горчица — 20 г, сметана
— 30 г, вода — 50 мл
< Рекомендации >
Порежьте мясо ломтиками, подготовьте овощи, добавьте куриный бульон.
(1) Положите на тарелку. Хорошо перемешайте и начните приготовление.
Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и продолжите процесс
приготовления.
Код Блюдо Размер
порции
Ингредиенты
9 Пельмени 185 г (15 шт.) Замороженные пельмени – 15 шт.
(по 10–12 г/шт.), куриный бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде —
400 мл, черный перец-горошек — 3 - 5 шт.,
лавровый лист — 1 шт.
< Рекомендации >
Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий
бульон. Когда печь подаст звуковой сигнал, хорошо перемешайте. Плотно
накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление.
10 Компот из
сухофруктов
200 мл Курага — 25 г, чернослив — 20 г, сушеные
яблоки — 15 г, сахар — 10 г, лимонная
кислота — 2 щепотки, кипящая вода —
450 мл
< Рекомендации >
Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду. Начните
приготовление.
3. УЖИН
Код Блюдо Размер
порции
Ингредиенты
1 Мясной рулет
с отварным
яйцом
180 г Мясной фарш (говядина и свинина) — 150 г,
сваренное вкрутую яйцо — 1 шт., соль — 2 г,
черный перец-горошек — 0,5 г
< Рекомендации >
Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте из фарша
круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон.
Сформируйте рулет. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля.
Начните приготовление.
GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-01_RU.indd 19 2013-11-28 �� 4:10:26