Samsung GE83DTR-1W - Инструкция (Страница 140)

O'zbekcha-20
3. УЖИН (KECHKI OVQAT)
Kod Taom Porsiya hajmi Masalliqlar
1 Qotirilgan
tuxum
qo'shilgan
go'shtli rulet
180 g Go'shtli qiyma (mol yoki cho'chqa go'shti) -
150 g, qotirilgan holda qaynatilgan tuxum -
1 dona, tuz - 2 g, murch-no'xot - 0,5 g
< Tavsiyalar >
Ziravorlarni qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring. Qiymani aylana qilib yoying.
Aylana markaziga tuxumni qo'ying. Tuxumni hamma tomonidan qiyma bilan yoping.
Olingan mahsulotga yoysimon shakl bering. Tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril
uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
2 Tez
pishiriladigan
do'lma
225 g (2 dona) (1) Do'lma
(a) Go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti)
- 120 g, qaynatib pishirilgan guruch -
25 g, maydalangan karam - 25 g,
tuz - 1-2 g, qalampir-no'xot - 0,5 g
(b) To'rg'algan piyoz - 30 g, mol go'shtidan
tayyorlangan bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml
(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat
pastasi - 10 g, smetana - 30 g, suv - 50 ml
< Tavsiyalar >
Sabzavotlar va ziravorlarni go'shtga qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring (a). 2
ta oval shaklini yasang. Piyozni chuqur tarelkaga soling. Ustidan do'lmalarni qo'ying
va bulonni qo'shing (b). Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida
aralashmani do'lmali bulonga quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini
davom ettiring.
Kod Taom Porsiya hajmi Masalliqlar
3 Tomatli
sousdagi
go'shtli bitkilar
265 g (2 dona) (1) Go'shtli bitkilar
(a) Oq non - 30 g, sut - 35 ml, Go'sht
qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti) -
130 g, tuz - 1-2 g, murch-no'xot - 0,5 g
(b) To'rg'algan - 15 g, to'rg'algan sabzi
- 30 g, mol go'shtidan tayyorlangan
bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi - 100 ml
(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat
pastasi - 10 g, suv - 50 ml
< Tavsiyalar >
Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda
yaxshilab aralashtiring (a). 2 ta sharcha yasang. Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga
soling (b). Unga go'shtli sharchalarni qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani gril uchun
taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang
(2). Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga
quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
4 Olxo'ri
qoqili tovuq
oyoqchalari
325 g (2 dona) To'rg'algan piyoz - 15 g, to'rg'algan sabzi - 20 g,
tovuq oyoqchalari - 2 dona (160-180 g)
Olxo'ri qoqi - 5-7 dona (50 g)
Tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi - 150 ml
< Tavsiyalar >
Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo'ying, qora
olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni
boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash
jarayonini davom ettiring.
GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-01_UZ.indd 20 2013-11-28 �� 4:05:43