Samsung GE83DTR-1W - Инструкция (Страница 154)

O'zbekcha-34
QO'LDA MUZDAN TUSHIRISH
Mikroto'lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli
hisoblanadi. Mikroto'lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan
tushiradi. Bu siznikiga kutilmagan mehmonlar kelgan vaqtda ayniqsa juda foydali
bo'lishi mumkin.
Muzlatilgan tovuq go'shti taom tayyorlashdan avval to'liq muzdan tushirilishi kerak.
Qadoqdan metall simlarni oling va muzdan tushirish jarayonida hosil bo'luvchi
suvning oqib ketishini ta'minlash uchun muzdan tushirishdan avval tovuqni
qadoqdan chiqarib oling.
Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini yopmagan holda idishga soling. Muzdan
tushirish vaqtining yarmi o'tgandan keyin ularni ag'daring, eritish vaqtida suyuqlik
hosil bo'lgan bo'lsa, to'king va imkoni boricha ichak-chovoqlarini chiqarib tashlang.
Ularning iliq bo'lmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan
tekshirib turing.
Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni
muzdan tushirish vaqtida kichik tekis alyumin folgalarga o'ragan holda ularni to'sib
qo'yish mumkin.
Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to'xtating va
muzdan tushirishni davom ettirishdan avval 20 daqiqa kuting.
Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni
bir oz shundoq qoldiring. To'liq muzdan tushirish uchun kutish vaqti muzdan
tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin.
Quyida keltirilgan jadvalga qarang.
Maslahat : Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kam
miqdordagi mahsulotlar ko'plariga qaraganda tezroq muzdan
tushadi. Ushbu maslahatni mahsulotlarni muzlatish va muzdan
tushirishda yodda tuting.
Harorati -18 °C dan -20 °C gacha bo'lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan
tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.
Har qanday muzlatilgan mahsulotni muzdan tushirish uchun ko'zda tutilgan
quvvatda (180 Vt) muzdan tushirish kerak.
Taom Porsiya Vaqt (daq.) Ushlab turish vaqti (daq.)
Go'sht
Mol go'shti
qiymasi
250 g 6½-7½ 5-25
500 g 10-12 5-25
Taom Porsiya Vaqt (daq.) Ushlab turish vaqti (daq.)
Cho'chqa
go'shtidan
tayyorlangan
steyklar
250 g 7½-8½ 5-25
< Ko'rsatmalar >
Go'shtni tekis sopol idishga soling. Ingichka qirralarini alyumin folga bilan
o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.
Parranda go'shti
Tovuq bo'laklari
500 g (2 dona) 14½-15½
15-40
Butun tovuq 900 g 28-30
< Ko'rsatmalar >
Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga qilgan holda tekis sopol idishga
soling. Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga
bilan o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.
Baliq
Baliq filesi
250 g (2 dona) 6-7
5-15
400 g (4 dona) 12-13
< Ko'rsatmalar >
Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o'rtasiga qo'ying. Ingichka
bo'laklarini semizlari tagiga joylashtiring. Ingichka qirralarini alyumin folga
bilan o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.
Mevalar
Reza mevalar
250 g 6-7 5-10
< Ko'rsatmalar >
Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta diametrga ega bo'lgan) idishga
yupqa qatlam qilib yoying.
Non
Bulochka (har biri
taxminan 50 g)
2 dona ½-1 5-20
4 dona 2-2½ 5-20
Tost/Sendvich 250 g 4 ½ -5
5-20
Nemischa non
(bug'doy + javdar
uni)
500 g 8-10
< Ko'rsatmalar >
Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga
bulochkalarni aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan
tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.
GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-01_UZ.indd 34 2013-11-28 �� 4:05:48