Vitek VT-1550SR - Инструкция (Страница 92)

91
POLSKI
1. Po zakończeniu pracy czasomierza wyłączyć parowar, odczekać aż ostygnie przed wlaniem do niego
octu.
2. Przemyć pojemnik zimną wodą i jeszcze raz nalać wodę, ustawić tackę, miskę parowara, zamknąć ją
pokrywką, włączyć parowar i ustawić czasomierz na 5 minut.
3. Odłączyć parowar, odczekać aż ostygnie, zlać wodę, wysuszyć tackę, miskę parowara i pokrywkę i
schować parowar.
CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAW
1. Czas przyrządzania zależy od rozmiaru produktów, wolnego miejsca w misce, świeżości i osobistego
smaku.
2. Czas przyrządzania wskazany w przeliczniku na dolną miskę. Produkty w górnej misce przyrządzają się
dłużej o 5 minut.
3. Przy większej lub mniejszej objętości produktów odpowiednio zwiększać lub zmniejszać czas
przyrządzania produktów.
WARZYWA
• Odciąć grube łodygi w brokułach lub grube kwiaty kalafiora.
• Przyrządzać zielone liściaste warzywa w maksymalnie krótkim czasie – one szybko tracą swój
wygląd.
•
Dodawać sól i zioła po przygotowaniu.
•
Zamrożone warzywa niekoniecznie trzeba rozmrażać przed przyrządzeniem ich w parowacze.
Warzywa Wygląd
Waga/Iloś
ć sztuk
Zioła
Czas
przyrządzania
(minuty)
Zalecenia
Karczochy
Świeże 3 średnie
Czosnek
Estragon
Koperek
45 50 Odciąć łodygi
Szparagi
Świeże
Zamrożone
400g
400g
Cytrynowiec
Liść laurowy
Tymianek
13 15
16 18
Zostawiać wolną
przestrzeń do
przechodzenia pary
Brokuły
Świeże
Zamrożone
400g
400g
Czosnek
Estragon
Czerwona papryka
16 18
15 18
Marchewka
(krojona)
Świeże 400g
Anyż
Mięta
Koperek
20 22
Mieszać podczas
przyrządzania
Kalafior
Świeży
Zamrożony
400g
400g
Rozmaryn
Bazylia
Estragon
16 18
18 20 Mieszać podczas
przyrządzania
Szpinak
Świeży
Zamrożony
250g
250g Tymianek
Czosnek
8 10
18 20
Mieszać podczas
przyrządzania
Bób Świeże 400g
Tymianek
Koperek 18 20
Mieszać podczas
przyrządzania
Groch
Świeży
Zamrożony
(strączki)
400g
400g
Bazylia
Majeranek
Mięta
10 12
15 18 Mieszać podczas
przyrządzania
Ziemniaki Świeże 400g Koperek 20 22
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 91