Vitek VT-1550SR - Инструкция (Страница 31)

30
РУССКИЙ
Цветная
капуста
Свежая
Заморожен-
ная
400г
400г
розмарин
базилик
эстрагон
16-18
18-20
Помешивайте при
готовке
Шпинат
Свежий
Заморожен-
ный
250г
250г
тимьян
чеснок
8-10
18-20
Помешивайте при
готовке
Бобы Свежие 400г
тмин
укроп 18-20
Помешивайте при
готовке
Горох
Свежий
Заморожен-
ный
(стручковый)
400г
400г
базилик
майоран
мята
10-12
15-18
Помешивайте при
готовке
Картофель Свежий 400г укроп 20-22
МЯСО И ПТИЦА
• Готовка продуктов на пару имеет преимущество в том, что во время приготовления жир
вытапливается из продуктов и стекает в поддон. Но перед приготовлением продуктов желательно
удалить лишний жир. Мясо для гриля идеально подходит для приготовления на пару.
• Замаринуйте или залейте соусом мясо или птицу перед готовкой.
• Проверяйте продукты на готовность, протыкая их.
• Колбаски должны быть приготовлены до готовки на пару.
• Используйте свежие или сухие травы во время приготовления продуктов для придания им вкуса.
Продукты Вид
Вес/
Кол-во
штук
Травы
Время
приготовле-
ния
(минуты)
Рекомендации
Курица
филе,
ножки
250г (4шт.)
450г
карри
розмарин
тимьян
12-15
30-35
Срежьте лишний жир
Свинина
вырезка,
филе,
стейки или
куски филе
400г
(4шт.,
толщина
2,5 см)
карри
лимонник
тимьян
5-10 Срежьте лишний жир
Говядина
куски филе,
филейная
часть или
огузок
250г
карри
красный перец
тимьян
8-10 Срежьте лишний жир
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
• Рыба готова, когда мясо легко отделяется от костей.
• Мороженая рыба и морепродукты могут готовиться без предварительного размораживания, нужно
только увеличить время их приготовления.
• Используйте ломтики лимона во время приготовления рыбы или морепродуктов для придания им
дополнительного вкуса.
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 30