Vitek VT-1550SR - Инструкция (Страница 76)

75
MAGYAR
Zöldség Fajta
Súly/
Darabszá
m
Fűvek
Elkészítési
idő (percben)
Tanácsok
Articsóka Friss 3 közepes
fokhagyma
tárkony
kapor
45 50 Vágja le a szárakat
Spárga
Friss
Fagyasztott
400 g
400 g
schizandra
babérlevél
borsfű
13 15
16 18 Hagyjon szabad teret
a gőz átjutásához
Brokkoli
Friss
Fagyasztott
400 g
400 g
fokhagyma
piros paprika
tárkony
16 18
15 18
Sárgarépa
(vágott)
Friss 400 g
ánizs
menta
kapor
20 22 Keverje készítéskor
Karfiol
Friss
Fagyasztott
400 g
400 g
rozmaring
bazsilikom
tárkony
16 18
18 20
Keverje készítéskor
Spenót
Friss
Fagyasztott
250 g
250 g borsfű
fokhagyma
8 10
18 20
Keverje készítéskor
Bab Friss 400 g
kömény
kapor
18 20 Keverje készítéskor
Borsó
Friss
Fagyasztott
(hüvelyes)
400 g
400 g
bazsilikom
majorann
menta
10 12
15 18
Keverje készítéskor
Burgonya Friss 400 g kapor 20 22
HÚS ÉS BAROMFI
• A párolt ételek elkészítésének az az előnye, hogy a zsír kiolvad az ételekből és lefolyik az
alátétbe. De az elkészítés előtt ajánlatos eltávolítani a felesleges zsírt. A grillhez való hús
kitünően alkalmas párolásra.
• A húst vagy baromfit pácolja be vagy öntse le szósszal az elkészítés előtt.
• Az étel elkészültét átszurásukkal ellenőrizze.
• A kolbászt a párolás előtt készítse el.
• Ízesítéshez használjon friss vagy száraz fűszernövényeket.
Zöldség Fajta
Súly/
Darabszá
m
Fűvek
Elkészítési
idő
(percben)
Tanácsok
Csirke filé, comb
250 g
(4db)
450 g
curry
rozmaring
borsfű
12 15
30 35 Vágja le a
felesleges zsírt
Sertéshús
bélszín,
filé, steak
vagy
filédarabok
400 g
(4 db 2,5
cm vastag)
curry
schizandra
borsfű
5 10
Vágja le a
felesleges zsírt
Marhahús
filédarabok
, filé vagy
farrész
250 g
curry
piros paprika
borsfű
8 10
Vágja le a
felesleges zsírt
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 75