Vitek VT-1550SR - Инструкция (Страница 21)

20
DEUTSCH
5. Waschen Sie den Behälter mit kaltem Wasser aus, füllen Sie erneut Wasser ein, befestigen Sie
die Palette, den Gareinsatz, schließen Sie den Deckel, schalten Sie den Dampfgarer ein und
stelklen Sie den Timer auf 5 Minuten.
6. Schalten Sie den Dampfgarer aus, lassen Sie ihn vollständig abkühlen, gießen Sie das Wasser
ab, trocknen Sie die Palette, den Einsatz und den Deckel ab und räumen Sie ihn bis zur
nächsten Anwendung weg.
ZUBEREITUNGSZEIT
1. Die Zubereitungszeit hängt von der Größe der Lebensmittel, von dem Freiraum im Einsatz, der
Lebensmittelfrische und dem persönlichen Geschmack ab.
2. Die Zubereitungszeit ist für den unteren Einsatz angegeben, die Lebensmittel in dem oberen
Einsatz müssen jeweils um ca. 5 Minuten länger zubereitet werden.
3. Bei einer kleineren oder größeren Lebensmittelmenge erhöhen oder verringern Sie
dementsprechend auch die Kochzeit.
GEMÜSE
• Schneiden Sie dicke Stengel von Broccolikraut oder Blumenkohl ab.
• Bereiten Sie grünes Blättergemüse innerhalb einer maximal kurzen Zeit zu – sie verlieren an
Farbe.
• Fügen Sie Salz und Gewürze erst nach der Zubereitung hinzu.
• Tiefgefrorenes Gemüse muss vor der Zubereitung im Dampfgarer nicht unbedingt aufgetaut
werden.
Gemüse Art
Gewicht/
Stück
Kräuter
Zubereitungsz
eit
(Minuten)
Empfehlungen
Artischocken
frisch
3
mittegroße
Knoblauch
Estragon
Dill
45 50
Stengel
abschneiden
Spargel
Frisch
tiefgekühlt
400g
400g
Beerentrauben
Lorbeerblatt
Thymian
13 15
16 18 Lassen Sie Freiraum
für Dampfströmung
Broccoli
frisch
tiefgekühlt
400g
400g
Knoblauch
Paprika
Estragon
16 18
15 18
Möhren
(geschnitten)
frisch 400g
Anis
Minze
Dill
20 22
Umrühren beim
Kochen
Blumenkohl
Frisch
tiefgekühlt
400g
400g
Rosmarin
Basilikum
Estragon
16 18
18 20 Umrühren beim
Kochen
Spinat
Frisch
tiefgekühlt
250g
250g Thymian
Knoblauch
8 10
18 20
Umrühren beim
Kochen
Bohnen frisch 400g
Kümmel
Dill 18 20
Umrühren beim
Kochen
Erbsen Frisch 400g Basilikum 10 12 Umrühren beim
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 20