BBK MC5111SB - Инструкция (Страница 43)

РЕЦЕПТЫ
Рецепты
43
Наименование Ингредиенты Кол-во Рецепты
Плов с бараниной
Лук репчатый средний 3 шт. 1. Лук нарезать средними кубиками, морковь натереть на крупной терке.
2. В емкость для приготовления налить растительное масло.
3. Затем положить лук и морковь, сверху – нарезанную небольшими кусками
баранину.
4. Посыпать специями для плова.
5. Рис промыть до чистой воды и добавить в емкость для приготовления.
6. Осторожно влить подсоленную воду или бульон
1 .
7. По поверхности риса посыпать барбарис.
8. Готовить в программе «ЖАРКОЕ» в течение 30 минут.
Морковь средняя 2 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Баранина 400 г
Специи для плова 1 ст. л.
Рис длиннозерновой 2 мерных стакана
Вода или бульон 3 мерных стакана
Барбарис 1 ст. л.
Соль по вкусу
Рис
с морепродуктами
Лук репчатый средний 2 шт. 1. Лук и перец нарезать средними кубиками.
2. Рис промыть до чистой воды и смешать с морепродуктами.
3. В емкость для приготовления влить масло растительное.
4. Затем положить лук, перец болгарский, рис с морепродуктами.
5. Влить подсоленную воду.
6. Нарезать помидор средними кубиками и добавить в емкость для приготовления.
7. Положить порезанное на кусочки сливочное масло.
8. Готовить в программе «ЖАРКОЕ» в течение 20 минут.
Перец болгарский
желтый большой
1 шт.
Рис 2 мерных стакана
Морской коктейль
размороженный
400 г
Масло растительное 2 ст. л.
Вода 3 мерных стакана
Помидор средний 1 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Сердце, тушеное
в сметане
Сердце отварное
(свиное или говяжье) 3 300 г
1. Сердце порезать на куски, как на гуляш.
2. В емкость для приготовления положить нарезанное сердце, влить бульон,
оставшийся от варки сердца, сметану. Посолить и тщательно перемешать.
3. Готовить в программе «ЖАРКОЕ» в течение 10 минут.
Сметана 3-4 ст. л.
Бульон 2 2 ст. л.
1 См. рецепты приготовления бульона в программе «СУП».
2 Оставшийся от приготовления сердца
3 См. рецепт приготовления отварного сердца в программе «ХОЛОДЕЦ»