ZELMER 486 - Инструкция (Страница 56)

58
Ko darīt, kad...
Sulu spiedne nestrādā:
Nodot ierīci servisa punktam.
●
Sulu spiedne slikti izspiest sulu, vibrē:
Lietot
●
TURBO funkciju. Ja problēma joprojām eksistē,
izslēgt ierīci, notīrīt sietu no atkritumiem, novāktiem uz
filtrācijas tīkla. Papildi, ja atkritumu tvertne ir pilnīga, to
iztukšot.
Gadījumā, kad siets ir mehāniski bojāts, mainīt to uz
●
jaunu.
Kā izspiest sulu no dārzeņiem un augļiem
Augļiem un dārzeņiem, paredzētiem izspiešanai, jābūt
●
svaigiem un tieši nomazgātiem. Dārzeņu sagatavošana
ir savienota ar notīrīšanu no smiltaines un augsnes zem
ūdens un ar nomizošanu. Publikācijas par sulu sagata-
vošanu rekomendē dārzeņu slapināšanu 5 minūšu laikā
ūdenī ar sāli un citronskābi. Tā sagatavoti dārzeni netumšo
smalcināšanas laikā un sula nezaudē dabisku krāsu.
Ogu augļu mazgāt tieši pirms lietošanas, jo tās ātri zaudē
●
savu svaigumu.
Dārzeņu un augļu izvēle ir atkarīga no gada laika, ieskata
●
un veselības rekomendācijām. Dārzeņu un augļu uztur-
vērtība ir atkarīga no sagatavošanas veida.
Sulas parasti ir sagatavotas no sulīgiem dārzeņiem un
●
augļiem, kuriem jābūt gataviem, svaigiem, jo tad var
saņemt visvairāk sulu ar lielisku garšu un aromātu.
Dzērienu sagatavošanai ir derīgi sekojoši dārzeņi: tomāti,
●
burkāni, selerija, bietes, pētersīlis, sīpols, kāposti, gurķi,
melnais rācenis, rabarbers utt. Dietas mērķiem var saga-
tavot sulu no salātiem, spinātiem, puraviem un citiem
dārzeņiem.
Tādu dārzeņu, kā piem.: redīss, maurloki, pētersīļu lapas,
●
dilles, ķērsa, pievienot pie dzērieniem smalki grieztu.
Augļu sulu var izspiest no gandrīz visiem augļu veidiem.
●
Ābolu, persiku, aprikozu un plūmi pēc mazgāšanas
●
applaucēt ar karsts ūdens.
Noņemt kauliņus no augļiem, jo var bojāt sulu spiedni.
●
Augļu izspiešana no plūmēm, mellenēm, avenēm, mai-
●
giem bumbieriem un āboliem, kā arī citiem augļiem nav
viegla. Tie augļi izspiešanas laikā veido porainu masu,
kura bloķē sieta caurumus. Tādu augļu var lietot sulu
izspiešanai, samaisīšot tos mazos daudzumos ar citiem
augļiem vai dārzeņiem, kā arī bieži tīrīšot sietu.
Var arī izspiest nedaudz sulu no vīnogām, novietošot pil-
●
tuvē visu ķekaru bez sacietējām daļām.
Sakņu dārzeņu un cietu augļu nogriezt uz gabaliem, kuri
●
var apmesties piltuvē. Ābolu griezt uz gabaliem (ja ābolu
izmērs neatļauj novietot pilnīgu ābolu piltuvē), bez mizo-
šanas un ar apgrauzu.
Augļu un dārzeņu iebērt piltuvē tikai pēc sulu spiednes
●
iedarbināšanas.
Ja izejviela nobloķēs piltuvē vai uz sieta drupināšanas
●
diska, lietot TURBO funkciju. Ja tādā veidā problēma
nav likvidēta, izslēgt, demontēt un notīrīt ierīci.
Jēlu sulu uzturvērtība ir tuva augļu un dārzeņu uzturvēr-
●
tībai, bet sulā nav šķiedrvielu, noņemtu sulu izstiepša-
nas procesā. Tāpēc sulu var pieņemt personas, kuras
saskaņā ar gremošanas trakta slimību nevar ēst jēlu
dārzeņu.
Sulu dzērieni ir sevišķi rekomendēti bērniem un pave-
●
cām personām.
Rekomendējam, lai sulu uzdzert ar mazliet ūdens, jo tas
●
ir ļoti piesātinātas. Ja sulas nav atšķaidītas, dienas doze
nevar pārsniegt glāzes pusi.
Augļu sulas ir vieglāk sagremotas, tāpēc var to dzert lie-
●
lākos daudzumos: no 3 līdz 4 glāzēm dienā starp ēdie-
niem.
Sulu dzert tieši pēc sagatavošanas, mazos malkos. Lēni
●
dzerta sula samaisās ar siekalām, kas palīdz to sagre-
mot. Dzerta pārāk ātri un pārmērīgos daudzumos nav
attiecīgi absorbēta.
Nedrīkst savienot augļu ar dārzeņiem, izņemot ābolus.
●
Nesavienot melones ar citiem augļiem.
Sulu neglabāt vēlākai lietošanai.
●
Dārzeņu sulu var izšķīdināt ar pasilts vārīts ūdens, mine-
●
rāls ūdens, pienu vai suliņu, sasaldinātu vai citādi aizda-
rītu pēc garšas.
No sulām var sagatavot kokteiļu ar zemu alkohola
●
saturu.
Dārzeņu dzērienos var lietot aromātisku garšvielu: pipar-
●
krūmu, dilles, ķimeni, muskata riekstu, mārsilu, majo-
rānu, un augļu dzērieniem: vaniļu, kanēli un nagliņu. Lai
sasniegt pilnīgu aromātu, garšvielu pirms pielikšanas
tieši sadrupināt. Garšvielu lietot nelielos daudzumos,
lai saglabāt sulas dabisku garšu un aromātu. Ievērošot
zemo kaloritāti, augļu un dārzeņu dzērieni ir ļoti reko-
mendēti personām uz dieta.
Augļu un dārzeņu sulu pasniegt istabas temperatūrā vai
●
atdzesētu ar ledus kubiņiem.
Pie dārzeņu dzērieniem var pasniegt sālītus salmiņus,
●
krekeru un grauzdiņus, un augļu dzērieniem – cepumus,
mīklu, biskvītu.
Sula no nekādiem augļiem un dārzeņiem var paši sabie-
●
zināties. Tāds stāvoklis ir savienots ar pielietoto produktu
raksturlīknēm un nav atkarīgs no sulu spiednes.