ZELMER 486 - Инструкция (Страница 39)

41
Филтърът
●
(4) прави изключение. Той може да се мие
само с твърда четка (13), която е включена в обо-
рудването на сокоизстисквачката. Не използвайте
каквито и да са метални четки за почистване на
филтъра!
Възможно е някои елементи да променят цвета си
●
при продължителна употреба. Това не е дефект.
Оцветяване от моркови може да бъде премахнато
●
чрез почистване с кърпа, напоена с готварско олио.
Изсушете внимателно частите след почистване.
●
Монтирайте сокоизстисквачката, следвайки горепо-
●
сочените инструкции (виж „Подготовка за работа”).
Навийте захранващия кабел в основата на мотора.
●
Обръщайте специално внимание на прозрачните
пластмасови части. Те са най-чувствителни към
удар и падане. В тези случаи те могат лесно да
се повредят.
Какво да се направи, когато ...
Сокоизстисквачката не работи:
Занесете сокоизстисквачката на сервизен техник.
●
Сокоизстисквачката извлича малко сок или вибрира:
Използвайте
●
ТУРБО функцията. Ако проблемът още
съществува, изключете уреда; почистете филтъра
от натрупаните отпадъци. Допълнително изпразнете
контейнера за отпадъци, ако е пълен.
В случай на механично увреждане на филтъра
●
същият безусловно трябва да се смени с друг.
Приготвяне на плодови и зеленчукови
сокове
Изстискваните плодове и зеленчуци трябва да бъдат
●
пресни и внимателно измити. Зеленчуците трябва
да бъдат изчистени от пясък и пръст с течаша вода
и обелени. Публикациите, касаещи приготвянето на
сок, препоръчват зеленчуците да бъдат потапяни във
вода със сол и лимонова киселина за 5 минути. Така
те няма да потъмнеят в процеса на обработването
им и сока от тях ще запази натуралния си цвят.
Безкостилковите плодове трябва да бъдат измивани
●
непосредствено преди употреба, за да не изгубят
свежестта си.
Изборът на плод или зеленчук зависи от годишния
●
сезон, вкусовите предпочитания и здравословните
препоръки. Начинът на приготвяне влияе върху хра-
нителните качества.
Сокове се правят от сочни видове плодове и зелен-
●
чуци, които трябва да бъдат узрели и пресни, за да
бъде получен сок с перфектен вкус и аромат.
Подходящи за приготвяне на сок са следните зелен-
●
чуци: домати, моркови, кервиз, червено цвекло, маг-
даноз, лук, зеле, краставици, черна ряпа, ревен и т.н.
Можете също като диетична храна да приготвяте сок
от маруля, спанак, праз-лук и други зеленчуци.
Зеленчуци като дребен лук, зелен магданоз, копър,
●
кресон, трябва да бъдат нарязвани.
Може да се приготвя сок от почти всички видове пло-
●
дове.
Ябълките, прасковите, кайсиите и сливите трябва да
●
бъдат попарвани с гореща вода върху цедка.
Махнете костилките от плодовете, които имат такива,
●
за да предотвратите повреда на сокоизстисквачката.
Извличането на сок от сливи, боровинки, меки круши,
●
ябълки или други меки плодове, е трудно. В процеса
на преработката им се натрупва много отпадък, който
задръства филтъра. Можете да използвате тези про-
дукти, миксирайки малка част от тях с други плодове
или зеленчуци. Необходимо е също по-често да
почиствате филтъра.
Възможно е да извличате малки количества сок от
●
грозде, но е необходимо да поставите цял грозд след
като махнете дървесинното стъбло.
Нарязвайте кореноплодните зеленчуци и твърдите
●
плодове на парчета, достатъчно малки, за да бъдат
поставени в бункерчето. Нарязвайте ябълките на
парчета (ако те не са достатъчно малки, за да бъдат
поставени цели в бункерчето), без да ги белите и да
махате семето и сърцевината.
Поставете плодовете или зеленчуците в бункерчето
●
след включване на сокоизстисквачката.
В случай, че продуктът блокира в бункерчето или
●
филтърния диск, използвайте ТУРБО функцията.
Ако проблемът още съществува, изключете уреда,
демонтирайте го и го почистете.
Хранителните качества на прясно изцедения сок са
●
близки до тези на плодовете и зеленчуците, но в про-
цеса на центрофугиране част от фибрите се елими-
нират. Ето защо сокът може да бъде консумиран от
хора, които поради храносмилателни проблеми не
могат да ядат сурови зеленчуци.
Соковите напитки се препоръчват на деца и възраст-
●
ните.
Препоръчително е зеленчуковите сокове да се раз-
●
реждат с малко вода, тъй като те са много силни. Ако
не са разредени, дневната им норма не бива да над-
вишана половин чаша.
Плодовите сокове се смилат по-лесно, тъй че е въз-
●
можно да се пият в големи количества: от 3 до 4 чаши
на ден между яденетата.
Соковете трябва да бъдат консумирани непосред-
●
ствено след приготвянето им и на глътки. Когато
пиете сока бавно, той се смесва със слюнката, което
улеснява смилането му. Изпитият твърде бързо
и в голямо количество сок не се абсорбира добре.
Не трябва да смесвате зеленчуци с плодове, освен
●
ябълките. Сокът от пъпеш не трябва да се смесва
с други плодови сокове.
Не трябва да съхранявате сока за по-късна консу-
●
мация.
Зеленчуковите сокове могат да бъдат разреждани
●
с хладка, гореща и минерална вода, с мляко, суро-
ватка, да бъдат подслаждани или овкусявани по друг
начин.