ZELMER 486 - Инструкция (Страница 17)

19
Čerstvé šťavy – to je zdravie
Mrkvová šťava
Urýchľuje látkovú výmenu, pretože obsahuje
súbor mikroprvkov a vitamínov, nevyhnutných pre
správnu činnosť organizmu.
Vitamín A vytvorený z karoténu zlepšuje zrak.
Zložky tejto šťavy tlmia škodlivý účinok nikotínu,
vracajú pokožke jej prirodzenú zdravú farbu. Pol pohára
mrkvovej šťavy a pol pohára mlieka sa odporúča pre malé
deti. Mrkvová šťava v spojení s jablčnou šťavou sa odporúča
ako posilňujúci nápoj pre staršie osoby.
Paradajková šťava
Z dozretých a čerstvých paradajok sa získava
šťava vynikajúcej kvality. Paradajkovú šťavu
je možné miešať so všetkými ostatnými zele-
ninovými šťavami.
Obsahuje veľa vitamínu A a C. Dva poháre šťavy pokrývajú
dennú dávku vitamínu C. Chuťové hodnoty paradajkovej
šťavy vylepšuje jej dochutenie soľou a čiernym korením.
Cviklová šťava
Spojením šťavy z cvikly s pomarančovou šťa-
vou vzniká nápoj výbornej chuti. Táto šťava
sa v čistej podobe môže konzumovať len na
lekársky predpis.
Šťava z kapusty
Používa sa pri liečbe žalúdočných vredov,
avšak len na lekársky predpis. Zmiešaná
s mrkvovou šťavou je vhodná na pitie aj pre
tých, ktorí majú citlivý žalúdok.
Špenátová šťava
Táto šťava je silne krvotvorná, avšak
z dôvodu ostrej chuti sa odporúča
zmiešavať ju s mrkvovou šťavou.
Zmiešaním v rovnakých množstvách
špenátovej, mrkvovej a zelerovej šťavy
vzniká chutný nápoj.
Šťava zo zelera
Na šťavu sa nesmú používať zelerové listy,
pretože dávajú horkú chuť. Šťava zo zele-
rového koreňa je veľmi chutná. Je možné ju
kombinovať so šťavami z inej zeleniny. Musí
sa konzumovať v menších množstvách ako
mrkvová šťava. Pridávanie jablčnej šťavy
alebo citróna zlepšuje chuť.
Uhorková šťava
Prirodzene je mdlá a preto ju treba zmieša-
vať s jablčnou, mrkvovou alebo zelerovou
šťavou. Uhorková šťava sa používa na ošet-
rovanie pokožky. Má očisťujúcu účinok pre
ľadviny. Odporúča sa pri diétnej kúre.
Jablčná šťava
Šťava z čerstvých, zrelých jabĺk má príjemnú
arómu a chuť, je bohatá na vitamíny A a B
a taktiež vzácne minerálne soli. Veľký obsah
pektínu v šťave spôsobuje, že má vlastnosti
podporujúce trávenie. Čerstvá jablčná šťava sa
používa proti lámke a reume. Je vo všeobecnosti vynikajú-
cou výživovou látkou.
Černicová šťava
Černicová šťava s neveľkým množstvom
cukru a minerálnej vody je veľmi osviežujúci
nápoj. Vzhľadom na veľký obsah vitamínov
a mikroprvkov pôsobí posilňujúco zvlášť
u starších ľudí.
Šťava z bázy čiernej
Šťava je bohatá na výživné zložky, má
potiace účinky a môže sa používať pri pre-
chladnutiach. Jej spracovaním sa môže
kombinovať s inými ovocnými šťavami.
Šťava z čiernych ríbezlí
Šťava z čiernych ríbezlí má špecifickú arómu,
vysokú kyslosť a výraznú trpkosť. Vzhľadom na
chemické zloženie a obsah vitamínov je jedna
z najlepších štiav. Je potrebné ju miešať so šťa-
vami s nízkou kyslosťou alebo vodou, medom
alebo cukrom.
Špeciálny zdravotné recepty
Posilňujúci nápoj
6 mrkiev
2 jablká
½ cvikly
Šťava na prečistenie
organizmu
4 mrkvy
½ uhorky
1 cvikla
Nápoj „silné vydýchnutie”
2 hrste špenátu
1 hrsť petržlenu
2 zelery
4 mrkvy
Šťava „večerný regulátor”
2 jablká
1 tvrdá hruška
¼ citróna alebo hrsť
špenátu
6 mrkiev
„Slnečný” nápoj
2 jablká
6 jahôd
Nápoj ”lásky”
3 veľké paradajky
½ uhorky
1 zeler
¼ citróna