Инструкция по эксплуатации Bosch HBC 33B550
Страница 49
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Птица
Вес
Принадлеж
ности и
посуда
Уро
вень
Вид
на
грева
Темпера
тура, °С,
режим
гриля
Время
приготов
ления,
мин
Цыпленок,
кусочки
по 150 г
Решетка
2
ш
2 1 0 - 2 3 0
3 0 - 4 0
Цыпленок,
кусочки
по 300 г
Решетка
2
ш
2 1 0 - 2 3 0
3 5 - 4 5
Утка, целиком
2,0 кг
Решетка
1
ш
1 7 0 - 1 9 0
1 0 0 - 1 2 0
Утиные грудки
по 300 г
Решетка
2
ш
2 3 0 - 2 5 0 2 5 - 3 5
Гусиные окорочка
по 400 г
Решетка
2
ш
2 1 0 - 2 3 0
4 0 - 5 0
Рыба
Если вы жарите на гриле непосредственно на
решетке, дополнительно поставьте универсальный
противень на уровень 1. Жидкость будет стекать
в него, и духовой шкаф останется чистым.
По истечении % заданного времени переверните
куски рыбы.
Целую рыбу не нужно переворачивать. Уложите
рыбу в посуду брюшком вниз, а спинным
плавником кверху и задвиньте посуду в духовой
шкаф. Чтобы рыба не опрокинулась, можно
положить внутрь брюшка нарезанный картофель
или небольшую жаропрочную емкость.
При приготовлении рыбного филе добавьте
несколько столовых ложек жидкости.
Рыба
Вес
Принадлеж
ности и
посуда
■ Уро
вень
Вид
на
грева
Темпера
тура, °С,
режим
гриля
Время
приготов
ления,
мин
Рыба, целиком
прим, по
300 г
Решетка
2
□
2
2 0 - 2 5
1,0 кг
1
ш
2 0 0 - 2 2 0 4 5 - 5 5
1,5 кг
1
ш
1 8 0 - 2 0 0 6 0 - 7 0
Рыбные котлеты,
толщиной 3 см
Решетка
2
□
2
2 0 - 2 5
Рыбное филе
Закрытая
1
в
2 1 0 - 2 3 0
2 5 - 3 0
49