Птица – Инструкция по эксплуатации AEG BS931440CM
Страница 7
– Уровень духового шкафа: 1
Ножка Ягненка
Ингредиенты:
• 2,7 кг ножки ягненка
• 30 мл оливкового масла
• соль
• перец
• 3 зубчика чеснока
• 1 пучок свежего розмарина (или 1 чайная
ложка сушеного розмарина)
• вода
Метод приготовления:
Промыть ножку ягненка и промокнуть ее насу‐
хо; затем натереть оливковым маслом и сде‐
лать в ней надрезы. Добавить соль и перец.
Очистить и нарезать чеснок, и вместе с веточ‐
ками розмарина положить его в надрезы на
мясе.
Положить ножку ягненка в сотейник и доба‐
вить воды; уровень воды должен составлять
10-15 мм. Перевернуть жаркое примерно че‐
рез 30 минут.
– Время в приборе: 165 минут
– Положение противня: 1
ПТИЦА
Цыпленок, целиком
Настройки:
Автоматическое определение веса. Допусти‐
мый диапазон веса – от 900 до 2100 г.
Приготовление:
Положить цыпленка в жаростойкую форму и
добавить приправы по вкусу. Примерно через
30 минут перевернуть. На дисплее отобра‐
жается напоминание.
• Положение противня: 1
Индейка, целиком
Настройки:
Автоматическое определение веса. Допусти‐
мый диапазон веса – от 1700 до 4700 г.
Приготовление:
Положить индейку в жаростойкую форму и до‐
бавить приправы по вкусу. Примерно через 30
минут перевернуть. На дисплее отображается
напоминание.
• Положение противня: 1
Утка, целиком
Настройки:
Автоматическое определение веса. Допусти‐
мый диапазон веса – от 1500 до 3300 г.
Приготовление:
Положить утку в жаростойкую форму и доба‐
вить приправы по вкусу. Примерно через 30
минут перевернуть. На дисплее отображается
напоминание.
• Положение противня: 1
Гусь, целиком
Настройки:
Автоматическое определение веса. Допусти‐
мый диапазон веса – от 2300 до 4700 г.
Приготовление:
Положить гуся в жаростойкую форму и доба‐
вить приправы по вкусу. Примерно через 30
минут перевернуть. На дисплее отображается
напоминание.
• Положение противня: 1
Куриное Филе
Настройки:
Термощуп для мяса, температура внутри про‐
дукта 75°C.
Приготовление:
Добавить к индюшачьей грудке (филе) при‐
правы по вкусу, вставить термощуп для мяса
и выложить мясо в жаростойкую форму.
• Положение противня: 1
Куриные Окорочка
Ингредиенты:
• 4 куриных окорочка, 250 г каждый
• 250 г сметаны
• 125 мл сливок
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка карри
• 1/2 ч. ложки перца
• 250 г консервированных нарезанных лом‐
тиками грибов
• 20 г крахмала
Приготовление:
Промыть куриные окорочка и положить в со‐
тейник. Смешать остальные ингредиенты и
выложить их на куриные окорочка.
РУССКИЙ
7