Инструкция по эксплуатации AEG BS931440CM
Страница 15
• 1 ч. ложка разрыхлителя
Приготовление:
Разломать шоколад на крупные куски и рас‐
плавить на водяной бане.
Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐
хар, соль и воду, затем добавить яйца и рас‐
плавленный шоколад.
Крупно порубить грецкие орехи, смешать их с
мукой и разрыхлителем, добавить в шоколад‐
ную массу.
Выстелить глубокий противень бумагой для
выпечки, выложить тесто и разровнять его.
– Время в приборе: 50 минут
– Положение противня: 3
После выпекания:
Оставить остывать, снять бумагу и разрезать
на квадраты.
Маффины
Ингредиенты:
• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐
тельно 8 г)
• 1 щепотка соли
• цедра одного лимона, не покрытого воском
• 2 яйца
• 50 мл молока
• 25 г крахмала
• 225 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 1 стакан вишни (375 г)
• 225 г шоколадной стружки
Дополнительно потребуется:
• Бумажные форм диаметром примерно 7 см
Приготовление:
Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐
хар, соль и цедру лимона. Добавить яйца и
снова взбить.
Добавить крахмал, муку и разрыхлитель, сое‐
динить массу с молоком.
Высушить вишни и вмешать их в массу вме‐
сте с шоколадной стружкой.
Выложить тесто в бумажные формочки, по‐
ставить формочки в глубокий противень, а
противень – в прибор. При возможности ис‐
пользуйте противень для маффинов.
– Время в приборе: 40 минут
– Положение противня: 3
Пирожки с Яблоками
Ингредиенты:
• 2 листа оригинальных швейцарских слое‐
ных пирожных или пресного слоеного теста
(раскатать в виде квадрата)
• 50 г молотого фундука
• 1,2 кг яблок
• 3 яйца
• 300 мл сливок
• 70 г сахара
Приготовление:
Положить тесто в хорошо смазанный глубо‐
кий противень и наколоть вилкой. Равномерно
распределить по тесту фундук. Очистить
яблоки, удалить у них сердцевину и разрезать
на 12 частей. Распределить ломтики равно‐
мерно по тесту. Хорошо перемешать вместе
яйца, сливки, сахар и ванильный сахар и вы‐
ложить на яблоки.
– Время в приборе: 45 минут
– Положение противня: 2
Морковный Торт (вариант 1)
Ингредиенты для теста:
• 150 мл подсолнечного масла
• 100 г коричневого сахара
• 2 яйца
• 75 г сиропа
• 175 г муки
• 1 ч. ложка корицы
• 1/2 ч. ложки молотого имбиря
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 200 г мелко натертой моркови
• 75 г изюма без косточек
• 25 г кокосовой стружки
Ингредиенты для начинки:
• 50 г сливочного масла
• 150 г сливочного сыра
• 40 г кристаллического сахара
• измельченный фундук
Дополнительно потребуется:
• Круглая разъемная форма для выпечки
диаметром 22 см, смазанная
Приготовление:
Взбить вместе подсолнечное масло, коричне‐
вый сахар, яйца и сироп. Соединить массу с
остальными ингредиентами.
Выложить тесто в смазанную форму.
РУССКИЙ
15