Samsung GE73MR - Инструкция (Страница 119)

23
O'ZBEKCHA
Oshxona anjomlari Mikroto'lqinli
pechda
foydalanish
uchun xavfsiz
Izohlar
• Shisha bankalar ✓ Qopqog'ini olib qo'yish kerak. Faqat isitish uchun
yaroqli.
Metall
• Idishlar
✗ Elektr yoyini yoki alangalanishni keltirib chiqarishi
mumkin.
• Paketlarni bog'lash uchun
buralgan simlar
✗
Qog'oz
• Tarelkalar, stakanchalar,
salfetkalar va oshxona
qog'ozi
✓ Qisqa vaqtda tayyorlash va isitish uchun.
Shuningdek, ortiqcha namlikni yutish uchun
yaroqli.
• Ikkilamchi xomashyodan
qayta ishlangan qog'oz
✗ Elektr yoyini keltirib chiqarishi mumkin.
Plastik
• Konteynerlar
✓ Ayniqsa, agar bu issiqlikka chidamli termoplastik
bo'lsa. Boshqa ayrim plastiklar yuqori harorat
ta'sirida qiyshayib qolishi, rangini yo'qotishi
mumkin. Melaminli plastikdan foydalanmang.
• Qoplovchi plyonka ✓ Namlikni ushlab turish uchun qo'llanilishi mumkin.
Taomga tegmasligi kerak. Plyonkani olayotganda
ehtiyot bo'ling, chunki tashqariga issiq bug'
chiqadi.
• Muzlatish uchun paketlar ✓ ✗ Ularni qaynatish mumkin bo'lsa yoki ular pechda
ishlatish uchun yaroqli bo'lsa. Germetik yopilgan
bo'lmasligi kerak. Zarurat tug'ilganida, ularni vilka
bilan teshing.
Parafinlangan yoki yog'
o'tkazmaydigan qog'oz
✓ Namlikni ushlab turish va sachrashning oldini
olish uchun ishlatilishi mumkin.
✓ : Tavsiya etiladi
✓✗ : Ehtiyotkorlik bilan foydalaning
✗ : Foydalanish xavfsiz emas
TAOM TAYYORLASH BO'YICHA YO'RIQNOMA
MIKROTO'LQINLAR
Mikroto'lqinlar quvvati taomda mavjud bo'lgan suv, yog' va shakarga tortilgan va
singgan holda deyarli taomning ichiga kiradi.
Mikroto'lqinlar taom molekulalarini tezroq tebranishga majbur qiladi. Ushbu
molekulalarning tez tebranishlari sirpanish hosil qiladi, sirpanish natijasida hosil
bo'lgan issiqlik esa taomni tayyorlaydi.
TAOM TAYYORLASH
Mikroto'lqinli pech uchun oshxona idishlari:
Oshxona idishlari tayyorlashning eng yuqori darajada samarali bo'lishini ta'minlash
uchun mikroto'lqinlarga o'zlari orqali o'tishiga imkon berishlari kerak. Mikroto'lqinlar
zanglamaydigan po'lat, alyuminiy va mis kabi metallardan qaytadi, biroq ular sopol,
shisha, chinni va plastmassa hamda qog'oz va yog'ochlardan o'ta oladilar. Shuning
uchun tayyorlashda metall idishlardan foydalanish taqiqlanadi.
Mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin bo'lgan mahsulotlar:
Mikroto'lqinli pechda mahsulotlarning juda ko'p turlarini, jumladan yangi uzilgan
yoki muzlatilgan sabzavotlar, mevalar, makaron mahsulotlari, guruch, dukkakli
mahsulotlar, baliq va go'sht kabilarni tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda yana
souslar, qaynatilgan kremlar, sho'rvalar, bug'li pudinglar, konservalar, ziravorlarni
ham tayyorlash mumkin. Umuman olganda oshxona plitasida tayyorlanadigan har
qanday taomlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Masalan, yog' yoki
shokoladni eritish mumkin (maxsus maslahatlar berilgan bo'limga qarang).
Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish
Tayyorlash vaqtida taomning ustini yopib qo'yish juda muhim, chunki bug'lanayotgan
suv tayyorlash jarayoniga o'z hissasini qo'shuvchi bug'ga aylanadi. Taomni yopib
qo'yishning turli usullaridan foydalanish mumkin: masalan, sopol tarelka, plastmassa
qopqoq yoki mos yopishqoq plenkadan foydalanish mumkin.
Kutish vaqti
Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin taomning barcha qismlari bo'yicha
haroratning tenglashishi uchun biroz kutish juda muhimdir.
GE73MR_BWT_DE68-04091A-03_UZ.indd 23 2013-11-28 �� 4:18:44