Рецепты 50 – Инструкция по эксплуатации OURSSON MP5002PSD/SB
Страница 50
РЕЦЕПТЫ
50
Наименование
Ингредиенты
Кол-во
Рецепты
Щи из кислой
капусты
1
Свинина на кости
650 г
1.
Положить свинину в емкость для приготовления. Налить воды.
2. Выбрать один из способов приготовления заправочных супов (способ 1, способ 3).
3. Снять пену (см. «Снятие пены при приготовлении заправочных супов).
4. Затем в емкость для приготовления добавить кислую капусту, порезанный
брусочками картофель, перец черный горошком.
5. Готовить в программе СУП в течение 40 минут.
6. Отдельно подготовить зажарку. Болгарский перец очистить от плодоножки, семян
и перегородок. Лук репчатый, болгарский перец и помидор нарезать средними
кубиками и слегка обжарить на растительном масле на сковороде
или в микроволновой печи.
7.
По окончании процесса приготовления, когда мультиварка перейдет в режим
«ПОДОГРЕВ», открыть крышку, добавить лавровый лист, зажарку, соль.
8. Оставить в режиме «ПОДОГРЕВ» на 10 минут.
Капуста кислая
500 г
Картофель
450 г
Вода
2,5 л
Перец черный горошком
по вкусу
Лавровый лист
Соль
Зажарка
Помидор средний
1 шт.
Перец болгарский
средний
1 шт.
Лук репчатый средний
1 шт.
Бигос
Кислая капуста
500 г
1.
Нашинковать свежую капусту.
2. Копчености порезать на небольшие кусочки.
3. В емкость для приготовления влить растительное масло и добавить все
ингредиенты. Все перемешать.
4. Готовить в программе СУП в течение 4 часов.
Свежая белокочанная
капуста
500 г
Копчености (ребрышки,
колбаски, сосиски)
1 кг
Масло растительное
1 ст. л.
1
Пропорции ингредиентов рассчитаны для приготовления в мультиварке MP5002PSD.