Рецепты 45 – Инструкция по эксплуатации OURSSON MP5002PSD/SB
Страница 45
РЕЦЕПТЫ
45
Наименование
Ингредиенты
Кол-во
Рецепты
Плов с бараниной
Лук репчатый средний
3 шт.
1.
Лук нарезать средними кубиками, морковь натереть на крупной терке.
2. В емкость для приготовления налить растительное масло.
3. Затем положить лук и морковь, сверху – нарезанную небольшими кусками
баранину.
4. Посыпать специями для плова.
5. Рис промыть до чистой воды и добавить в емкость для приготовления.
6. Осторожно влить подсоленную воду или бульон
1
.
7.
По поверхности риса посыпать барбарис.
8. Готовить в программе ЖАРКОЕ в течение 30 минут.
Морковь средняя
2 шт.
Растительное масло
3 ст. л.
Баранина
400 г
Специи для плова
1 ст. л.
Рис длиннозерновой
2 мерных стакана
Вода или бульон
3 мерных стакана
Барбарис
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Рис
с морепродуктами
Лук репчатый средний
2 шт.
1.
Лук и перец нарезать средними кубиками.
2. Рис промыть до чистой воды и смешать с морепродуктами.
3. В емкость для приготовления влить масло растительное.
4. Затем положить лук, перец болгарский, рис с морепродуктами.
5. Влить подсоленную воду.
6. Нарезать помидор средними кубиками и добавить в емкость для приготовления.
7.
Положить порезанное на кусочки сливочное масло.
8. Готовить в программе ЖАРКОЕ в течение 20 минут.
Перец болгарский
желтый большой
1 шт.
Рис
2 мерных стакана
Морской коктейль
размороженный
400 г
Масло растительное
2 ст. л.
Вода
3 мерных стакана
Помидор средний
1 шт.
Масло сливочное
2 ст. л.
Сердце, тушеное
в сметане
Сердце отварное
(свиное или говяжье)
3
300 г
1.
Сердце порезать на куски, как на гуляш.
2. В емкость для приготовления положить нарезанное сердце, влить бульон,
оставшийся от варки сердца, сметану. Посолить и тщательно перемешать.
3. Готовить в программе ЖАРКОЕ в течение 10 минут.
Сметана
3-4 ст. л.
Бульон
2
2 ст. л.
1
См. рецепты приготовления бульона в программе СУП.
2
Оставшийся от приготовления сердца
3
См. рецепт приготовления отварного сердца в программе ХОЛОДЕЦ.