Rolsen RBM-201 - Инструкция (Страница 25)

Тыквенный хлеб
Размер хлеба
Ингредиенты
680г
Молоко 1 чашка
Яйцо 1
Пшеничная мука 4 чашки
Соль (чайных ложек) 1,5
Сахар (столовые ложки) 2
Тыква тертая 0,5 чашки
Масло сливочное (столовые ложки) 2,5
Мускатный орех (чайные ложки) 1
Гвоздика молотая (чайные ложки) 1
Корица молотая (чайные ложки) 1
Тыквенные семечки 0,5 чашки
Дрожжи (чайных ложек) 1,5
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатку тестомешалку.
b. Поместите в форму ингредиенты в последовательности и количестве, указанным в рецептуре,
кроме семечек и корицы.
c. Установите форму в хлебопечь и слегка поверните по часовой стрелке.
d. Выберете режим 1 – Основной (BASIC).
e. Нажмите кнопку СТАРТ.
f. После звукового сигнала добавьте тыквенные семечки и корицу.
g. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
Маковый хлеб
Размер хлеба
Ингредиенты
680г
Вода 1,1 чашки
Пшеничная мука 3 чашки
Обезжиренное сухое молоко (столовые ложки) 2
Соль (чайных ложек) 1,5
Мед или патока (столовые ложки) 2
Растительное масло (столовые ложки) 2
Лимонная цедра (столовые ложки)
2
Мак (столовые ложки) 2
Мускатный орех (чайные ложки) 0,25
Дрожжи (чайных ложек) 2
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатку тестомешалку.
b. Поместите в форму ингредиенты в последовательности и количестве, указанным в рецептуре.
c. Установите форму в хлебопечь и слегка поверните по часовой стрелке.
d. Выберете режим 11 – Скорый (FAST BAKE).
e. Нажмите кнопку СТАРТ.
f. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
24