Rolsen RBM-201 - Инструкция (Страница 15)

11. СКОРЫЙ (FAST BAKE) - Быстрый цикл. Программа с укороченными интервалами. Походит
для приготовления хлеба с добавками и из муки с низким количеством клейковины.
Пшеничный хлеб
Размер
хлеба
Ингредиенты
450г 680г 900г
Вода 0,75 чашки 1 чашка 1,25 чашки
Пшеничная мука 2 чашки 2,5 чашки 3,2 чашки
Соль (чайных ложек) 0,5 0,65 1
Сахар (столовых ложек) 1 1,5 2
Сухое обезжиренное молоко
(столовых ложек)
1 2 3
Масло сливочное (столовых
ложек)
1,5 2 2,5
Дрожжи (чайных ложек) 1 1,5 2
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатку тестомешалку.
b. Загрузите ингредиенты в указанной последовательности.
c. Установите форму в хлебопечь и слегка поверните по часовой стрелке.
d. Нажмите кнопку ПРОГРАММА, чтобы на экране высветилась надпись FAST BAKE.
e. Нажмите кнопку СТАРТ.
f. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
12. КОРОЧКА (BAKE)
Используйте этот режим, если хотите поджарить корочку хлеба сильнее.
Для этого после окончания цикла выпекания нажмите кнопку ПРОГРАММА, чтобы на экране
высветилась надпись BAKE, после чего нажмите кнопку СТАРТ.
При достижении желаемой степени поджарки корочки хлеба отключите прибор и достаньте хлеб.
14