DeLonghi TGX 664GHI - Инструкция (Страница 65)

65
ТРАДИЦИОННОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Включите гриль согласно указаниям, дан-
ным в предыдущих разделах, и дайте ему
про¬греться в течение 5 минут, закрыв двер-
цу.
Поставьте внутрь продукты, которые пред-
стоит готовить, установив решетку как можно
ближе к грилю.
Для сбора сока, образующегося в про-
цессе приготовления пищи, под решеткой
поставь¬те противень.
Приготовление на гриле должно осущест-
вляться при закрытой дверце.
Максимальное время приготовления на
гриле– 30 минут.
Внимание: В процессе эксплуатации
доступные элементы оборудования силь-
но нагреваются. Не подпускайте детей
близко к плите.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
ПРИГОТОВЛЕНИЮ
СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Стерилизация продуктов питания с целью
их последующего консервирования в низ-
ких герметичных емкостях осуществляется в
следующем порядке:
a. Установите переключатель в положение
.
b. Установите ручку термостата в поло-
жение 175°С и оставьте духовку для
пред¬варительного разогрева.
c. Налейте горячей воды в противень.
d. Установите банки в противень так, чтобы
они не соприкасались между собой, и,
промыв водой крышки, закройте духовку
и установите ручку термостата в положе-
ние 130°С.
Стерилизация запущена, когда внутри банок
начнут появляться пузырьки, выключите
духовку и оставьте банки остывать.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Установите переключатель в положение ,
а ручку термостата в положение 150°С. Хлеб
станет душистым, если сбрызнуть его водой
и поставить в духовку на 10 минут, установив
ручку на максимальную температуру.
ЖАРКОЕ
Для того чтобы получить классическое жар-
кое, хорошо и равномерно прожаренное,
необходимо запомнить следующее:
– рекомендуется поддерживать температу-
ру в диапазоне от 180° до 200°С,
– время приготовления зависит от
количес¬тва и качества продуктов пита-
ния.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА РЕШЕТКЕ
И ЗАЖАРИВАНИЕ
Выбор с помощью переключателя
режимов позволит зажаривать продукты
со всех сторон, поскольку горячий воздух
равномерно обволакивает приготавливае-
мый продукт. Установите ручку термостата
в положение 175°С. Затем просто положите
продукт на решетку.
Закройте дверцу и, выбрав с помощью
ручки термостата температуру в диапазоне
от 50 до 175°С, оставьте духовку до завер-
шения процесса приготовления на решетке.
Перед завершением приготовления добавь-
те несколько тонких ломтиков сливочного
масла, это позволит подзолотить корочку,
образовавшуюся в процессе зажаривания.
Максимальное время приготовления на
гриле– 30 минут.
Внимание: при выборе режима
приго¬товления на гриле дверца нагре-
вается. Не подпускайте детей к плите.