Примеры приготовления, Приготовление в духовке – Инструкция по эксплуатации DeLonghi TGX 664GHI
Страница 58
58
БЛЮДА
Температура
Лазанья, запеченная в духовке
220°
Паста, запеченная в духовке
220°
Пицца с анчоусами
225°
Рис по-креольски
225°
Картофель в молоке
200°
Фаршированные помидоры
225°
Сырное суфле
200°
Картофельное суфле
200°
Жаркое из телятины
200°
Котлетки из телятины на гриле
225°
Куриная грудка в помидорах
200°
Курица на гриле – жаркое из курицы 220°
Котлеты из говядины
200°
Котлеты из телятины
200°
Шашлык по-турецки
225°
Ростбиф
220°
Филе камбалы
200°
Ароматная европейская мерлуза
200°
Сладкое кольцо (пирожное)
180°
Сливовый пирог
200°
Кексы с конфитюром
225°
Бисквитный торт
225°
Сладкое слоеное пирожное
200°
Торт«Маргаритка»
220°
ПРИМЕРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ниже приводятся значения температуры
исключительно для информации, поскольку
в действительности температура зависит от
качества и объема продукта.
Рекомендуется пользоваться сковородами,
подходящими для приготовления пищи в
духовке, а также изменять температуру в
духовке в процессе приготовления.
Детали духовки могут выдержать мак-
симальный вес до 6 кг. Рекомендуется
равномерно распределять нагрузку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ
Прежде чем ставить продукты в духовку,
необходимо предварительно разогреть ее
до нужной Вам температуры.
После того, как внутри духовки будет
достигнута желаемая температура, ставьте
продукты, затем проверьте время приго-
товления, и выключите духовку за 5 минут
до окончания теоретического времени при-
готовления, для того чтобы блюдо смогло
забрать накопленное тепл.