Инструкция по эксплуатации Neff B14M42N0RU
Страница 32
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Продукты
Режим @
CircoTherm®
Уровень Темпе-
установки ратура, °С
Время
жарения
в
минутах
Верхний/нижний
жар □
Уровень Темпе-
установки ратура, °С
Свинина
Филе, среднепрожаренное
1
1 7 0 - 1 8 0
3 0 - 4 5
3
2 0 0
-
2 3 0
(300-00 г)
Жаркое с кожей
■ 1,5 кг
1
1 6 0 - 1 7 0
1 2 0 - 1 5 0
2
2 0 0
-
2 2 0
■ 2,5 кг
1
1 6 0 - 1 7 0
1 5 0 - 1 8 0
2
1 9 0 - 2 1 0
Жаркое с прослойками
жира, без кожи, напр.,
шея
■ 1,5 кг
1
1 6 0 - 1 7 0
1 0 0 - 1 3 0
2
1 9 0 - 2 1 0
■ 2,5 кг
1
1 6 0 - 1 7 0
1 2 0 - 1 5 0
2
1 8 0
-
2 0 0
Постное жаркое
■ 1 кг
1
1 7 0 - 1 8 0
7 0
-
9 0
2
1 8 0
-
2 0 0
■ 2 кг
1
1 7 0 - 1 8 0
8 0 - 1 0 0
2
1 8 0
-
2 0 0
Жаркое из копчёной
1
1 6 0 - 1 7 0
7 0
-
8 0
2
1 9 0 - 2 1 0
грудинки
Мясной рулет (1 кг)
1
1 7 0 - 1 8 0
6 0
-
7 0
2
2 0 0
-
2 1 0
Говядина
Филе, среднепрожаренное
1
1 8 0 - 1 9 0
4 5
-
6 5
2
2 0 0
-
2 2 0
(1,0 кг)
Ростбиф,
1
1 8 0 - 1 9 0
3 0
-
4 5
2
2 0 0
-
2 2 0
среднепрожаренный
(1,5 кг)
Тушёное мясо"
■ 1,5 кг
1
1 7 0 - 1 8 0
1 2 0 - 1 5 0
2
2 0 0
-
2 2 0
■ 2,5 кг
1
1 7 0 - 1 8 0
1 5 0 - 1 8 0
2
1 9 0 - 2 1 0
Телятина
Жаркое из
телятины/телячья
грудинка
■ 1,5 кг
1
1 6 0 - 1 7 0
9 0 - 1 2 0
2
1 8 0
-
2 0 0
■ 2,5 кг
1
1 6 0 - 1 7 0
1 2 0 - 1 5 0
2
1 7 0 - 1 9 0
ножка
1
1 6 0 - 1 7 0
1 0 0 - 1 3 0
2
1 9 0 - 2 1 0
Баранина
Нога без кости
1
1 8 0 - 1 9 0
7 0
-
1 1 0
2
2 0 0
-
2 2 0
Спинная часть на кости
1
1 8 0 - 1 9 0
4 0
-
5 0
2
2 0 0
-
2 2 0
Спинная часть без кости
1
1 8 0 - 1 9 0
3 0
-
4 0
2
2 0 0
-
2 2 0
* Предварительно разогреть духовой
* Мясо тушить в закрытой посуде
шкаф
32