Инструкция по эксплуатации Neff B14M42N0RU
Страница 25
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Хлеб/булочки
Уровень Темпера-
установки тура, °С
CircoTherm® @
Время
Уровень
Темпера-
вы-
установки
тура, °С
пекания,
мин
Верхний/нижний
жар □
Дрожжевой хлеб из различных видов муки (в прямоугольной форме для
выпечки)
■ Образование
1
220»
10 - 15
2
240»
корочки
■ Выпекание до
1
180»
15 - 25
2
200»
готовности
Булочки
1
220»
10 - 20
2
240»
Эмпанада (пирожок
из слоёного теста)
1
180»
30 - 40
3
200»
Лепешки
1
220»
15 - 20
2
240»
* Предварительно разогреть духовой шкаф
Таблица выпечки
для блюд
и готовых
продуктов
глубокой
заморозки
Необходимо соблюдать следующие правила:
■ Используйте для продуктов глубокой заморозки
универсальный противень
■ Выложите универсальный противень бумагой
для выпечки или впитывающей жир
специальной бумагой, когда будете выпекать
изделия из картофеля глубокой заморозки
■ Используйте только такую бумагу для выпечки,
которая подходит для выбранной температуры
■ Укладывайте картофель фри одним слоем
■ Переворачивайте изделия из картофеля
глубокой заморозки по истечении половины
времени выпекания
Добавляйте приправы к изделиям из
картофеля глубокой заморозки только после
выпекания
■ При выпекании булочек оставляйте между
ними достаточно места. Не кладите слишком
много на один противень
■ Не используйте продукты глубокой заморозки
с ожогом от замораживания
■ Не ипользуйте сильно обледенелые продукты
глубокой заморозки
■ Соблюдайте указания производителя
25