Жарение – Инструкция по эксплуатации Neff B14M42N0RU
Страница 29
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Продукт глубокой заморозки
не подрумянился, у него нет
хрустящей корочки, или
рекомендованное время не
подходит
Удалите лёд с продукта глубокой заморозки перед
выпеканием.
Не используйте сильно обледенелые продукты
глубокой заморозки.
Экономия электроэнергии
Разогревайте духовку предварительно только в том
случае, если это указано в таблице выпечки.
Используйте тёмные формы для выпекания, т. к. они
лучше нагреваются.
Используйте остаточное тепло и выключайте духовой
шкаф при длительном времени выпекания за
5 - 1 0 минут до окончания времени выпекания.
Жарение
В этой главе вы получите информацию о
■ жарении в целом
■ о жарении в открытой посуде
■ о жарении в закрытой посуде
■ о жарении мяса, птицы и рыбы (таблица для
жарения)
■ рекомендации для жарения.
А
Опасность травмирования из-за применения
нетермостойкой посуды для жарения. Используйте
только посуду для жарения, которая специально
предназначена для духового шкафа.
Указание:
При выпекании в режиме й С1гсоТМегт® нельзя
использовать уровень установки 2. Циркуляция
воздуха будет нарушена, и качество
приготовленных блюд ухудшится.
29