Инструкция по эксплуатации Neff B14M42N0RU
Страница 23
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
CircoTherm® @
Верхний/нижний
жар а
Основной рецепт
Уровень
Темпера-
Время
Уровень
Темпера-
теста
установки
тура, °С
ВЫ1-
установки
тура, °С
пекания,
мин
Сдобное тесто
Пироги на противне,
С начинкой
■ 1 уровень
1
160 - 170
30 - 45
3
170 - 180
■ 2 уровня
1 + 3
150 - 160
40 - 50
-
-
Разъёмная/
1
150 - 160
60 - 80
2
160 - 170
прямоугольная форма
Форма для фруктового
пирога
1
160 - 170
20 - 35
2
170 - 180
Песочное тесто
Пироги на противне,
С сухой начинкой,
напр., с посыпкой
■ 1 уровень
1
160 - 170
45 - 70
3
180 - 190
■ 2 уровня
1 + 3
160 - 170
60 - 80
-
-
Пироги на противне,
1
150 - 170
60 - 80
-
-
С сочной начинкой,
напр., со сливками
Разъёмная форма,
1
150 - 160
50 - 90
2
160 - 180
напр., для творожного
торта
Форма для фруктового
пирога
1
150 - 160*
20 - 35
2
170 - 180*
Бисквитное тесто
Бисквитный рулет
1
180 - 190*
10 - 15
3
190 - 200*
Форма для фруктового
пирога
1
160 - 170
20 - 30
2
160 - 170
Бисквит (из 6 яиц)
1
150 - 160
30 - 45
2
160 - 170
Бисквит (из 3 яиц)
1
150 - 160*
20 - 30
2
160 - 170*
Дрожжевое тесто
Пироги на противне,
с сухой начинкой,
напр., с посыпкой
■ 1 уровень
1
160 - 170
40 - 55
3
170 - 180
■ 2 уровня
1 + 3
160 - 170
45 - 65
-
-
Венок/плетёнка из
1
160 - 170
30 - 40
3
170 - 180
дрожжевого теста
(500 г)
Разъёмная форма
1
160 - 170
30 - 40
2
160 - 170
Круглая форма для
1
160 - 170
35 - 45
2
170 - 180
кекса
* Предварительно разогреть духовой шкаф
23