Инструкция по эксплуатации AEG KM8100001M
Страница 8
Выпечка в формах
Продукты
Положение про‐
тивня
Температура (°C)
Время (мин)
Пирог-кольцо или бриошь
1
160 - 170
50 - 60
Бисквит «Мадера»/пирожки с
фруктами
1
150 - 170
70 - 90
Fatless sponge cake / Нежир‐
ный бисквит
1
160 - 180
25 - 40
Коржи для открытого пирога –
песочное тесто
2
170 - 190
1)
10 - 25
Коржи для открытого пирога
из бисквитного теста
2
150 - 170
20 - 25
Яблочный пирог (закрытый)
1
160 - 180
50 - 60
Apple pie/Яблочный пирог (2
формы диаметром 20 cм, ус‐
тановленные диагонально)
1
180 - 190
65 - 80
Открытый пикантный пирог
(например, «Киш лорен»)
2
170 - 190
30 - 70
Творожный тортик (чизкейк)
1
160 - 180
60 - 90
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях
Продукты
Положение про‐
тивня
Температура (°C)
Время (мин)
Батон-плетенка/батон-венок
1
160 - 180
30 - 40
Рождественские коврижки
1
160 - 180
40 - 60
Хлеб (ржаной)
1
180 - 200
45 - 60
Пирожное со взбитыми слив‐
ками/эклеры
2
170 - 190
30 - 40
Швейцарский рулет
2
200 - 220
1)
8 - 15
Пирог с крошкой (сухой)
2
160 - 180
20 - 40
Сливочный пирог/пирог, посы‐
панный сахаром
2
180 - 200
1)
15 - 30
Открытый фруктовый пирог из
дрожжевого/сдобного теста
2
160 - 180
25 - 50
Открытый фруктовый пирог из
песочного теста
2
170 - 190
40 - 80
Пироги из дрожжевого теста с
деликатной начинкой (напри‐
мер, творогом, сливками, мин‐
дальной стружкой)
2
150 - 170
40 - 80
8
www.aeg.com