BRAND 35071 - Инструкция (Страница 25)

24
оставшееся масло. Тщательно перемешать.
Четвертый этап
Положить капусту в огнеупорную стеклянную посуду. Добавить сырный соус, а
сверху залить смесью крошек, масла и сыра.
Пятый этап
Установить решетку в стеклянную кастрюлю. Поставить посуду с капустой и соусами
прямо на решетку. Готовить 17 минут при температуре 175°С.
Примечание: Это блюдо можно приготовить заранее, а затем разогреть.
Продлите время готовки до 25 минут.
ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ
4 порции
Время приготовления 23 минуты
0,4 кг овощной смеси: сладкий картофель, баклажаны, цуккини, лук, зеленые
помидоры
3 столовых ложки растительного масла
0,5 чайной ложки чесночной соли
0,25 чайной ложки черного перца
Первый этап
Вымыть и вытереть овощи. Порезать их кусочками примерно 1,5x5 см.
Второй этап
В кастрюле смешать масло с чесночной солью и перцем. Добавить нарезанные
овощи и закрыть крышкой. Взболтать содержимое кастрюли.
Третий этап
Установить решетку в стеклянную кастрюлю. Выложить овощи прямо на решетку.
Готовить 23 минуты при температуре 225°С.
Примечание: Вы можете жарить овощи и мясо одновременно. Можно
положить овощи на низкую решетку вместе с мясом, а можно и на верхнюю
решетку - отдельно от мяса. Время приготовления возрастет до 35 минут.
КАРТОФЕЛЬ "РЕБЕНОК РОЗМАРИ"
6 порций
Время приготовления 40 минут
0,8 кг молодого картофеля
2 столовых ложки сливочного масла или маргарина
2 столовых ложки растительного масла
чайная ложка тертой цедры апельсина
2 зубца чеснока, очищенные и давленные
соль и черный перец по вкусу
2 чайных ложки резанной свежей зелени розмарина или 0,5 чайной ложки сухого
розмарина
Первый этап
Нагреть сливочное и растительное масла в кастрюле вместе с цедрой апельсина,