BRAND 35071 - Инструкция (Страница 21)

20
½ зубца чеснока, очищенного и давленного
перец по вкусу
Первый этап
Порезать свиные ребрышки на куски по 5 см.
Второй этап
Приготовить маринад: В стеклянной посуде смешать вино, с оевы й с оус ,
чес н очн ую с оль , с оус хойс инг, л ук, ч ес н ок и перец. Добавить ребрышки и
зеленый пук. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Третий этап
Поставить решетку в стеклянную кастрюлю. Извлечь ребрышки и зеленый лук из
маринада и положить прямо на решетку. Готовить 20 минут при температуре 200°С.
ЖАРЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА
8 порций
Время приготовления 1 час 40 минут
Баранья ножка примерно 1,6 кг
2 зубца чеснока, очищенных и давленных
1 столовая ложка нарезанной свежей зелени розмарина или 1 чайная ложка сухого
розмарина
Соль и перец по вкусу
Первый этап
Удалить с бараньей ножки излишки жира. Натереть мясо чесноком, затем посыпать
розмарином, солью и перцем. Отложить в сторону.
Второй этап
Установите решетку в стеклянную кастрюлю. Положите баранью ножку прямо на
решетку. Готовить 20 минут при температуре 250°С. Затем вы ньте мяс о,
заверните его в фольгу и с нов а положите в аэрогриль. Готовить 1 час 20 минут
при температуре 200°С.
Примечание: баранью ножку можно заменить бараньей лопаткой.
ЯЙЦА С БЕКОНОМ
4 порции
Время приготовления 10 минут
4 яйца
8 кусочков бекона
Первый этап
Поставить низкую решетку в стеклянную кастрюлю. Положить на решетку 8 кусков
бекона. Готовить 4 минуты при температуре . 200°С. Установить высокую решетку и
положить на нее яйца (в скорлупе). Готовить 6 минут при температуре 200°С.
Получаются зам ечательные яйца всмятку. Если Вы любите яйца вкрутую,
добавьте ко времени приготовления еще 4 минуты.
Примечание: Будьте осторожны, вынимая яйца. Используйте щипцы или
рукавицу - скорлупа очень горячая!